Над 7 тона месо от кланица в Търговишко отидоха в екарисаж
Повече от 7,1 тона месо и месни артикули от касапница в търговишкото село Здравец бяха унищожени в екарисаж след инспекция на Областната дирекция по безорасност на храните - Търговище. За това оповестиха от Българската организация по сигурност на храните.
Предприятието обработва прасета и домашни копитни животни.
В хладилните камери са открити обилни количества месо и субпродукти с изминал период на валидност или без нужната маркировка и етикетировка. Инспекторите са намерили 3,654 тона свински разфасовки и 1,692 тона свински субпродукти с изминал период на валидност. Допълнително са открити 124 кг месо от едри преживни животни, 317 кг свински глави и 1,354 тона свински крайници и уши без идентификация.
Констатирани са също несъответствия във връзка с сградния фонд и оборудването на предприятието. На притежателя ще бъдат връчени наставление и акт за административно нарушаване.
Предприятието обработва прасета и домашни копитни животни.
В хладилните камери са открити обилни количества месо и субпродукти с изминал период на валидност или без нужната маркировка и етикетировка. Инспекторите са намерили 3,654 тона свински разфасовки и 1,692 тона свински субпродукти с изминал период на валидност. Допълнително са открити 124 кг месо от едри преживни животни, 317 кг свински глави и 1,354 тона свински крайници и уши без идентификация.
Констатирани са също несъответствия във връзка с сградния фонд и оборудването на предприятието. На притежателя ще бъдат връчени наставление и акт за административно нарушаване.
Източник: moreto.net
КОМЕНТАРИ