Етикетите върху храните в ЕС крият много уловки
Потребителите елементарно могат да се изгубят в лабиринта от етикети на хранителни артикули. Това е заключението на инспекторите на Европейски Съюз в специфичен отчет.
Изтъква се, че етикетирането на храните би трябвало да оказва помощ за вземането на осведомени решения при покупката на хранителни артикули. Европейските консуматори обаче се сблъскват с от ден на ден изказвания, знаци, лозунги и рейтинги върху етикетите, които могат да бъдат освен объркващи, само че и подвеждащи.
Посочва се, че етикетите дават информация за наличието и свойствата на храните. Освен това те постоянно се употребяват и с цел да създадат продукта по-привлекателен, като подчертаят хипотетичните изгоди от него, да вземем за пример това, че е здравословен, от биологично произвеждане или че не съдържа глутен.
Съгласно разпоредбите на Европейски Съюз етикетите би трябвало да дават съществена информация на потребителите. Европейската счете палата обаче разкри редица притеснителни пропуски в законодателството, както и проблеми при инспекциите и глобите.
" Вместо да носят изясненост, етикетите на храните постоянно основават комплициране — употребяват се стотици разнообразни схеми, знаци и изказвания, които потребителите би трябвало да разшифроват ", съобщи госпожа Кейт Пентус-Розиманус, членът на Европейската счете палата, виновен за одита. " Предприятията за произвеждане на храни могат да бъдат доста изобретателни във връзка с информацията върху етикетите, а разпоредбите на Европейски Съюз изостават от непрекъснато развиващия се пазар. Това значи, че към 450 милиона европейски консуматори могат да бъдат съзнателно или несъзнателно подведени " , заключи тя.
Неопакованите храни към този момент би трябвало да са с етикет
Изискването е за директна продажба и на предлагани храни от заведенията
По нейни думи слабостите в законодателството на Европейски Съюз също могат да доведат до заблуждаване на потребителите . Правилата на Европейски Съюз за етикетиране на храните разрешават да вземем за пример посочването на изказвания за хранителни и здравни свойства даже за артикули с високо наличие на мазнини, захар и/или сол. По този метод захарни артикули, като да вземем за пример енергийни блокчета, може да бъдат рекламирани като " с високо наличие на протеини ". Потребителите от ден на ден се сблъскват и с нерегулирани здравни изказвания за растителни субстанции (като да вземем за пример " способства за възобновяване на силата " или " усъвършенства физическата форма " ) даже когато това не е обосновано от научни доказателства.
Страдащите от хранителни алергии могат да се сблъскат с прекалено внимателно етикетиране на продуктите и общи предизвестия от вида на " може да съдържа [алерген] ". Това лимитира техния избор на артикули. Вегетарианците и веганите са изключително наранени — етикетирането на артикули като подобаващи за вегетарианци или вегани не е контролирано, тъй като не съществува определение за тези артикули на равнище Европейски Съюз.
Посочва се, че потреблението на другите схеми за етикетиране на хранителната стойност върху лицевата страна на опаковката, като да вземем за пример Nutri-Score, NutrInform Battery и Keyhole, не е хармонизирано на равнище Европейски Съюз и липсва консенсус сред заинтригуваните участници в Европа коя система следва да се ползва.
Според ЕСП стандартизираните правила могат да оказват помощ на потребителите да разпознават по-здравословните хранителни артикули и евентуално да допринесат за попречване на болести, свързани с храненето. Вместо това едновременното използване на голям брой схеми в страните от Европейски Съюз (всяка от които има друго значение и цели) на процедура има противоположен резултат — по-скоро обърква, в сравнение с да насочва потребителите.
Забраняват рекламата на ГМО
Предвижда се етикетирането на храните да е наложително на български език
Объркването се усилва и от растящия брой незадължителни етикети, знаци и изказвания, които се употребяват за привличане на клиенти. Сред тях са етикетите за чисти съставки, свързани с отсъствието на избрани детайли (например " без антибиотици " ) и несертифицирани качества (например " пресни ", " натурални " ), само че също и голям брой искания за екологичност, които са сходни на прилаганите в други области заблуждаващи изказвания за екосъобразност. Одиторите означават, че актуалните правила на Европейски Съюз не са в положение да предотвратят тези практики.
Освен това ЕСП откри, че повишението на осведомеността на потребителите не е явен приоритет . За интервала 2021—2025 година Европейски Съюз е отпуснал единствено към 5,5 млн. евро за акции за повишение на информираността по отношение на питателните етикети. В страните членки сходни акции се организират спорадично. Маркирането на датата да вземем за пример е наложително, само че все пак не е добре разбрано от потребителите, които постоянно не са наясно със смисъла на означенията " най-хубав до " и " използвай преди ".
ЕСП отбелязва, че предприятията за произвеждане на храни от време на време се възползват и от слабостите при осъществяването на инспекции и налагането на наказания. Проверките като цяло действат добре за наложителните детайли на етикетирането на храните. За разлика от това обаче се правят малко или никакви инспекции на незадължителната информация, като да вземем за пример изказванията за хранителни и здравни свойства, или на продажбите на храни онлайн (нараснали извънредно след пандемията), при които е съвсем невероятно да се ревизират уеб страници отвън Европейски Съюз.
По отношение на нарушаванията инспекторите заключават, че налаганите санкции не всеки път са възпиращи, ефикасни или пропорционални.
В Европейски Съюз даването на информация за храните на потребителите се контролира посредством редица общи правила, като да вземем за пример Регламента по отношение на общото законодателството в региона на храните от 2002 година, Регламента по отношение на претенциите за храните от 2006 година и Регламента за даването на информация за храните на потребителите от 2011 година ( " Регламентът за ИХП " ). Етикетирането на храните в Европейски Съюз се контролира и посредством набор от по-целенасочени правила, в които са избрани условия за съответни хранителни артикули (например вино, яйца, мед, маслиново масло, храни, предопределени за дребни деца, и т.н.).
Определението на Европейски Съюз за " етикет " е " всяка маркировка, индустриална марка, комерсиална марка, изображение или друго изложение, което е изписано, отпечатано, маркирано, щамповано, изобразено или гравирано върху или закрепено към опаковката или контейнера с храна ".
Изтъква се, че етикетирането на храните би трябвало да оказва помощ за вземането на осведомени решения при покупката на хранителни артикули. Европейските консуматори обаче се сблъскват с от ден на ден изказвания, знаци, лозунги и рейтинги върху етикетите, които могат да бъдат освен объркващи, само че и подвеждащи.
Посочва се, че етикетите дават информация за наличието и свойствата на храните. Освен това те постоянно се употребяват и с цел да създадат продукта по-привлекателен, като подчертаят хипотетичните изгоди от него, да вземем за пример това, че е здравословен, от биологично произвеждане или че не съдържа глутен.
Съгласно разпоредбите на Европейски Съюз етикетите би трябвало да дават съществена информация на потребителите. Европейската счете палата обаче разкри редица притеснителни пропуски в законодателството, както и проблеми при инспекциите и глобите.
" Вместо да носят изясненост, етикетите на храните постоянно основават комплициране — употребяват се стотици разнообразни схеми, знаци и изказвания, които потребителите би трябвало да разшифроват ", съобщи госпожа Кейт Пентус-Розиманус, членът на Европейската счете палата, виновен за одита. " Предприятията за произвеждане на храни могат да бъдат доста изобретателни във връзка с информацията върху етикетите, а разпоредбите на Европейски Съюз изостават от непрекъснато развиващия се пазар. Това значи, че към 450 милиона европейски консуматори могат да бъдат съзнателно или несъзнателно подведени " , заключи тя.
Неопакованите храни към този момент би трябвало да са с етикет
Изискването е за директна продажба и на предлагани храни от заведенията
По нейни думи слабостите в законодателството на Европейски Съюз също могат да доведат до заблуждаване на потребителите . Правилата на Европейски Съюз за етикетиране на храните разрешават да вземем за пример посочването на изказвания за хранителни и здравни свойства даже за артикули с високо наличие на мазнини, захар и/или сол. По този метод захарни артикули, като да вземем за пример енергийни блокчета, може да бъдат рекламирани като " с високо наличие на протеини ". Потребителите от ден на ден се сблъскват и с нерегулирани здравни изказвания за растителни субстанции (като да вземем за пример " способства за възобновяване на силата " или " усъвършенства физическата форма " ) даже когато това не е обосновано от научни доказателства.
Страдащите от хранителни алергии могат да се сблъскат с прекалено внимателно етикетиране на продуктите и общи предизвестия от вида на " може да съдържа [алерген] ". Това лимитира техния избор на артикули. Вегетарианците и веганите са изключително наранени — етикетирането на артикули като подобаващи за вегетарианци или вегани не е контролирано, тъй като не съществува определение за тези артикули на равнище Европейски Съюз.
Посочва се, че потреблението на другите схеми за етикетиране на хранителната стойност върху лицевата страна на опаковката, като да вземем за пример Nutri-Score, NutrInform Battery и Keyhole, не е хармонизирано на равнище Европейски Съюз и липсва консенсус сред заинтригуваните участници в Европа коя система следва да се ползва.
Според ЕСП стандартизираните правила могат да оказват помощ на потребителите да разпознават по-здравословните хранителни артикули и евентуално да допринесат за попречване на болести, свързани с храненето. Вместо това едновременното използване на голям брой схеми в страните от Европейски Съюз (всяка от които има друго значение и цели) на процедура има противоположен резултат — по-скоро обърква, в сравнение с да насочва потребителите.
Забраняват рекламата на ГМО
Предвижда се етикетирането на храните да е наложително на български език
Объркването се усилва и от растящия брой незадължителни етикети, знаци и изказвания, които се употребяват за привличане на клиенти. Сред тях са етикетите за чисти съставки, свързани с отсъствието на избрани детайли (например " без антибиотици " ) и несертифицирани качества (например " пресни ", " натурални " ), само че също и голям брой искания за екологичност, които са сходни на прилаганите в други области заблуждаващи изказвания за екосъобразност. Одиторите означават, че актуалните правила на Европейски Съюз не са в положение да предотвратят тези практики.
Освен това ЕСП откри, че повишението на осведомеността на потребителите не е явен приоритет . За интервала 2021—2025 година Европейски Съюз е отпуснал единствено към 5,5 млн. евро за акции за повишение на информираността по отношение на питателните етикети. В страните членки сходни акции се организират спорадично. Маркирането на датата да вземем за пример е наложително, само че все пак не е добре разбрано от потребителите, които постоянно не са наясно със смисъла на означенията " най-хубав до " и " използвай преди ".
ЕСП отбелязва, че предприятията за произвеждане на храни от време на време се възползват и от слабостите при осъществяването на инспекции и налагането на наказания. Проверките като цяло действат добре за наложителните детайли на етикетирането на храните. За разлика от това обаче се правят малко или никакви инспекции на незадължителната информация, като да вземем за пример изказванията за хранителни и здравни свойства, или на продажбите на храни онлайн (нараснали извънредно след пандемията), при които е съвсем невероятно да се ревизират уеб страници отвън Европейски Съюз.
По отношение на нарушаванията инспекторите заключават, че налаганите санкции не всеки път са възпиращи, ефикасни или пропорционални.
В Европейски Съюз даването на информация за храните на потребителите се контролира посредством редица общи правила, като да вземем за пример Регламента по отношение на общото законодателството в региона на храните от 2002 година, Регламента по отношение на претенциите за храните от 2006 година и Регламента за даването на информация за храните на потребителите от 2011 година ( " Регламентът за ИХП " ). Етикетирането на храните в Европейски Съюз се контролира и посредством набор от по-целенасочени правила, в които са избрани условия за съответни хранителни артикули (например вино, яйца, мед, маслиново масло, храни, предопределени за дребни деца, и т.н.).
Определението на Европейски Съюз за " етикет " е " всяка маркировка, индустриална марка, комерсиална марка, изображение или друго изложение, което е изписано, отпечатано, маркирано, щамповано, изобразено или гравирано върху или закрепено към опаковката или контейнера с храна ".
Източник: news.bg
КОМЕНТАРИ