Постите преди Коледа са перфектното време да се обогатите кулинарните

Постите преди Коледа са съвършеното време да се обогатите кулинарните си умения с още постни ястия. Ето днешното ни предложение за зеленчуци на фурна:

Необходими артикули:
тиквички - 2 брояпатладжани - 2 броя, по - тънкидомати - 5 броясоев сосчубрицачерен пиперсолбульон - 1 зеленчуков
Начин на подготвяне:

Нарежете всички зеленчуци на колелца. Патладжаните поръсете авансово със сол и оставете да се отцедят от горчивината. Започнете да редите зеленчуците в тава с решетка изпод, като редувате патладжан, тиквичка, домат.

Щом запълните тавата, поръсете щедро със соев сос, подправките и натрошения зеленчуков бульон. Изпечете във фурна, до момента в който не заловен лек тен.