Броят на заетите в сектора Хотелиерство и ресторантьорство е намалял с близо 20%, заплатите в обещствения сектор се оказаха по-високи от тези в частния
Поставено е началото на градивен разговор сред бизнеса и институциите по отношение на кадровата рецесия в туризма. Договорени са съответни срещи сред Министерство на туризма и Министерство на образованието за развиване на фрагментите в бранша.
Днес в столичния Гранд Хотел София се организира кръгла маса на тематика " Кадровият дефицит в туризма: Хора, решения, бъдеще ", проведена от Българската хотелска асоциация. Форумът събра основни представители на туристическия отрасъл и държавната администрация. От страна на уредниците участваха членовете на Българската хотелска асоциация, сплотяваща 14 от най-големите представители в хотелската промишленост, отпред с ръководителя на организацията Веселин Данев. Сред участниците бяха и заместник-министърът на туризма Ирена Георгиева, Мария Минчева, заместник-председател и член на Управителния съвет на Българската стопанска камара (БСК), Илин Димитров - Секретар по просвета, обучение и туризъм на Президента на Република България, Милена Георгиева - зам. Изпълнителен шеф на Агенция по заетостта, Лиляна Георгиева - шеф дирекция " Разрешителни и трудова миграция ", Юлияна Николова - основен специалист дирекция " Услуги по заетостта ", доцент доктор Стела Балтова - заместител ректор на Международното бизнес учебно заведение, Владислава Радонова и Людмила Кръстанова - шеф браншове в дирекция " Миграция " Министерство на вътрешните работи, Антон Пенев - шеф общинско дружество " Туризъм " към Столична община, Меглена Плугчиева - дипломат на БУБСПА.
По време на събитието Веселин Данев, ръководител на Българската хотелска асоциация, показа тревожни данни от разбор, основан на информация от Националния статистически институт. През последните 5 години (2019-2024) броят на заетите в бранша " Хотелиерство и ресторантьорство " у нас е намалял с близо 20% – от 182,6 хиляди души до 147,5 хиляди души. За същия интервал броят на местата за настаняване е повишен с 10,5%, а осъществените нощувки са се нараснали с 1,8%.
" Това значи, че по-малко хора обслужват повече обекти ", акцентира Данев.
Особено притеснителен е спадът при младите чиновници – заетостта на лицата до 34-годишна възраст е намаляла с 35,5% за същия интервал. Темпът на намаляване на заетостта в туризма е над два пъти по-бърз от общата наклонност за страната, където предлагането на работна ръка на национално равнище се е свило с 8,3% през последните 10 години.
Заплащане и сива стопанска система
Въпреки провокациите, растежът на брутната заплата в бранша " Хотелиерство и ресторантьорство " доближава близо 95% за последните 5 години, изпреварвайки междинния растеж на възнагражденията в България, който е 83,3% за интервала 2019-2024 година. Средната брутна месечна заплата общо за бранша през 2024 година е достигнала 1472 лв..
Интересен е фактът, че в публичния туристически бранш междинният размер на възнаграждението е по-висок – 1730 лв., до момента в който в частния туристически бранш междинната заплата е 1461 лв.. Данев означи, че " публичният бранш от ден на ден изпреварва частния бранш, което действително води до дефицит на сезонен личен състав ".
Форумът очерта и казуса със сивата стопанска система в сектора – междинната заплата в частния бранш е към 30% по-ниска от действителната за промишлеността, което основава спомагателни компликации на пазара на труда за изрядните данъкоплатци.
Работници от трети страни
Поради дефицита на локална работна ръка, секторът на туризма от ден на ден разчита на привличане на служащи от трети страни. Според данни на една от огромните хотелски вериги, делът на задграничните чиновници през летния сезон на предходната година е достигнал 35,2% от всички сезонни служащи, спрямо 22,3% през 2019 година.
Разходите за труд за задграничните сезонни служащи са по-ниски по отношение на разноските за локален сезонен личен състав – междинният размер на брутното месечно заплащане за локален сезонен личен състав е бил 1684 лв. за 2024 година, до момента в който при задграничните сезонни служащи междинното равнище е достигало 1447 лв..
" Наемането на задграничен личен състав разрешава на хотелиерите да запазят структурата на бизнес интервенциите си. От друга страна, това допуска увеличение на целогодишния личен състав, чиято роля е да посрещне чужденците, да ги образова и по-късно да прави мониторинг на работата им ", изясни Данев, наблягайки че " това е добре за локалната претовареност ".
Институционални решения
Мария Минчева, заместник-председател и член на Управителния съвет на Българската стопанска камара (БСК), уточни, че трудовата миграция е краткосрочно решение на проблемите с дефицита на работна ръка, защото дълготрайните решения изискват десетилетия.
Според нея, с цел да съумява България да притегля работна ръка от трети страни, е належащо да се сътвори институционална електронна система, която да регистрира и мери потребностите на всички работодатели у нас. Минчева предложи процесът да бъде цифровизиран, като се дефинират 7-8 страни, към които има максимален интерес, и да се усъвършенства работата на консулствата в чужбина.
" Трябва да градим имидж за хората, които желаеме да притеглим, да им разбираем какво ще завоюват ", акцентира Минчева.
БСК предлага да има институционални ограничения, които да контролират целия развой по идентифициране и привличане на задгранични служащи, в това число лицензиране на организациите, които внасят служащи у нас.
Образование и дуално образование
Заместник-министърът на туризма Ирена Георгиева подчертава върху ролята на образованието и дуалното образование като опция за работодателите: " Това е запас за нас, отвън запаса на служащи от трети страни, който може да бъде употребен в бранша на туризма ".
Георгиева показа тревожни данни за просветителната система – в 14 висши учебни заведения в страната се образоват 2143 студенти по специалности в туризма при потенциал 9340, а единствено 25,62% от приключилите висше обучение се осъществят на пазара на труда по специалността. В професионалното обучение учениците от 8 до 12 клас в направление " Пътувания, туризъм и свободно време " са едвам 4593.
Заместник-министърът означи направленията, в които работи Министерството на туризма, в това число присъединяване в работата на виновните институции в системата на образованието и образованието по туризъм и в секторните препоръки. Тя загатна и подписаното съглашение с Асоциацията на учебните заведения по ресторантьорство и хотелиерство в България за осъществяване на 28 начинания, свързани с издигане на престижа на специалностите в направление туризъм.
Междуинституционална работна група
Георгиева напомни основаната през март по самодейност на министъра на туризма междуинституционална работна група, която се управлява от вицепремиера и министър на превоза, и има за цел да прегледа достъпа на лица от трети страни до трудовия пазар у нас и да предложи ограничения за облекчение на процедурите. Работната група би трябвало да завърши със своите заключения и оферти до 30 май.
" Имаме вяра, по метода, по който работят институциите в тази работна група, че ще бъдат създадени смислени оферти, които ще се осъществят като решения в практиката ", съобщи заместник-министърът.
" Резултатът от срещата е, че сме сложили началото на полемиката и сме срещнали разбирането на институциите. Ясен беше изводът, че проблемите се вземат решение с градивен разговор и Българската хотелска асоциация е подготвена на това. Конкретен резултат е оповестеното желание за срещи сред Министерство на туризма и Министерство на образованието и нас по тематиката с развиването на фрагментите ", съобщи в умозаключение Веселин Данев
Днес в столичния Гранд Хотел София се организира кръгла маса на тематика " Кадровият дефицит в туризма: Хора, решения, бъдеще ", проведена от Българската хотелска асоциация. Форумът събра основни представители на туристическия отрасъл и държавната администрация. От страна на уредниците участваха членовете на Българската хотелска асоциация, сплотяваща 14 от най-големите представители в хотелската промишленост, отпред с ръководителя на организацията Веселин Данев. Сред участниците бяха и заместник-министърът на туризма Ирена Георгиева, Мария Минчева, заместник-председател и член на Управителния съвет на Българската стопанска камара (БСК), Илин Димитров - Секретар по просвета, обучение и туризъм на Президента на Република България, Милена Георгиева - зам. Изпълнителен шеф на Агенция по заетостта, Лиляна Георгиева - шеф дирекция " Разрешителни и трудова миграция ", Юлияна Николова - основен специалист дирекция " Услуги по заетостта ", доцент доктор Стела Балтова - заместител ректор на Международното бизнес учебно заведение, Владислава Радонова и Людмила Кръстанова - шеф браншове в дирекция " Миграция " Министерство на вътрешните работи, Антон Пенев - шеф общинско дружество " Туризъм " към Столична община, Меглена Плугчиева - дипломат на БУБСПА.
По време на събитието Веселин Данев, ръководител на Българската хотелска асоциация, показа тревожни данни от разбор, основан на информация от Националния статистически институт. През последните 5 години (2019-2024) броят на заетите в бранша " Хотелиерство и ресторантьорство " у нас е намалял с близо 20% – от 182,6 хиляди души до 147,5 хиляди души. За същия интервал броят на местата за настаняване е повишен с 10,5%, а осъществените нощувки са се нараснали с 1,8%.
" Това значи, че по-малко хора обслужват повече обекти ", акцентира Данев.
Особено притеснителен е спадът при младите чиновници – заетостта на лицата до 34-годишна възраст е намаляла с 35,5% за същия интервал. Темпът на намаляване на заетостта в туризма е над два пъти по-бърз от общата наклонност за страната, където предлагането на работна ръка на национално равнище се е свило с 8,3% през последните 10 години.
Заплащане и сива стопанска система
Въпреки провокациите, растежът на брутната заплата в бранша " Хотелиерство и ресторантьорство " доближава близо 95% за последните 5 години, изпреварвайки междинния растеж на възнагражденията в България, който е 83,3% за интервала 2019-2024 година. Средната брутна месечна заплата общо за бранша през 2024 година е достигнала 1472 лв..
Интересен е фактът, че в публичния туристически бранш междинният размер на възнаграждението е по-висок – 1730 лв., до момента в който в частния туристически бранш междинната заплата е 1461 лв.. Данев означи, че " публичният бранш от ден на ден изпреварва частния бранш, което действително води до дефицит на сезонен личен състав ".
Форумът очерта и казуса със сивата стопанска система в сектора – междинната заплата в частния бранш е към 30% по-ниска от действителната за промишлеността, което основава спомагателни компликации на пазара на труда за изрядните данъкоплатци.
Работници от трети страни
Поради дефицита на локална работна ръка, секторът на туризма от ден на ден разчита на привличане на служащи от трети страни. Според данни на една от огромните хотелски вериги, делът на задграничните чиновници през летния сезон на предходната година е достигнал 35,2% от всички сезонни служащи, спрямо 22,3% през 2019 година.
Разходите за труд за задграничните сезонни служащи са по-ниски по отношение на разноските за локален сезонен личен състав – междинният размер на брутното месечно заплащане за локален сезонен личен състав е бил 1684 лв. за 2024 година, до момента в който при задграничните сезонни служащи междинното равнище е достигало 1447 лв..
" Наемането на задграничен личен състав разрешава на хотелиерите да запазят структурата на бизнес интервенциите си. От друга страна, това допуска увеличение на целогодишния личен състав, чиято роля е да посрещне чужденците, да ги образова и по-късно да прави мониторинг на работата им ", изясни Данев, наблягайки че " това е добре за локалната претовареност ".
Институционални решения
Мария Минчева, заместник-председател и член на Управителния съвет на Българската стопанска камара (БСК), уточни, че трудовата миграция е краткосрочно решение на проблемите с дефицита на работна ръка, защото дълготрайните решения изискват десетилетия.
Според нея, с цел да съумява България да притегля работна ръка от трети страни, е належащо да се сътвори институционална електронна система, която да регистрира и мери потребностите на всички работодатели у нас. Минчева предложи процесът да бъде цифровизиран, като се дефинират 7-8 страни, към които има максимален интерес, и да се усъвършенства работата на консулствата в чужбина.
" Трябва да градим имидж за хората, които желаеме да притеглим, да им разбираем какво ще завоюват ", акцентира Минчева.
БСК предлага да има институционални ограничения, които да контролират целия развой по идентифициране и привличане на задгранични служащи, в това число лицензиране на организациите, които внасят служащи у нас.
Образование и дуално образование
Заместник-министърът на туризма Ирена Георгиева подчертава върху ролята на образованието и дуалното образование като опция за работодателите: " Това е запас за нас, отвън запаса на служащи от трети страни, който може да бъде употребен в бранша на туризма ".
Георгиева показа тревожни данни за просветителната система – в 14 висши учебни заведения в страната се образоват 2143 студенти по специалности в туризма при потенциал 9340, а единствено 25,62% от приключилите висше обучение се осъществят на пазара на труда по специалността. В професионалното обучение учениците от 8 до 12 клас в направление " Пътувания, туризъм и свободно време " са едвам 4593.
Заместник-министърът означи направленията, в които работи Министерството на туризма, в това число присъединяване в работата на виновните институции в системата на образованието и образованието по туризъм и в секторните препоръки. Тя загатна и подписаното съглашение с Асоциацията на учебните заведения по ресторантьорство и хотелиерство в България за осъществяване на 28 начинания, свързани с издигане на престижа на специалностите в направление туризъм.
Междуинституционална работна група
Георгиева напомни основаната през март по самодейност на министъра на туризма междуинституционална работна група, която се управлява от вицепремиера и министър на превоза, и има за цел да прегледа достъпа на лица от трети страни до трудовия пазар у нас и да предложи ограничения за облекчение на процедурите. Работната група би трябвало да завърши със своите заключения и оферти до 30 май.
" Имаме вяра, по метода, по който работят институциите в тази работна група, че ще бъдат създадени смислени оферти, които ще се осъществят като решения в практиката ", съобщи заместник-министърът.
" Резултатът от срещата е, че сме сложили началото на полемиката и сме срещнали разбирането на институциите. Ясен беше изводът, че проблемите се вземат решение с градивен разговор и Българската хотелска асоциация е подготвена на това. Конкретен резултат е оповестеното желание за срещи сред Министерство на туризма и Министерство на образованието и нас по тематиката с развиването на фрагментите ", съобщи в умозаключение Веселин Данев
Източник: focus-news.net
КОМЕНТАРИ