Колко струва новогодишната вечеря за албанците?
Посрещането на Нова година е една от най-обичаните обичаи измежду албанците – фамилиите се събират, с цел да честват и да се насладят на грижливо приготвени ястия, оповестява албанското икономическо списание „ Монитор “.
Колко обаче може да коства една обичайната новогодишна вечеря за четиричленно албанско семейство?
За да даде приблизителни данни за това „ Монитор “ проучва междинните цени на главните артикули и питиета, нужни за подготвянето на празничната вечеря, съобщи Българска телеграфна агенция.
Сред ястията на албанската софра се подреждат разнообразни салати, пуйка, пършѐш (ястие от праз, масло, мента, джоджен и натрошена питка, постоянно царевична, които се запържват и комбинират най-често с печена пуйка – бел. ред.), саралия и напикти като вино, ракия и натурални сокове.
На база на настоящите пазарни цени продуктите за салатата – най-често съветска салата или други типове зелени салати – костват приблизително 2000 албански леки (40 лева) за четиричленно семейство.
Различните типове месо на новогодишната софра на албанците излизат приблизително по 3300 албански леки (близо 66 лева).
Пуешкото месо – 6 кг за едно средностатистическо семейство – коства сред 1000 и 1200 албански леки (20-23 лева) за кг.
Телешкото месо на албанския пазар коства приблизително 1200-1500 леки (около 23-30 лева) на кг.
За половин кг колбас или прошуто албанците харчат сред 600-800 албански леки (12-16 лева).
Микс от сирена на албанския пазар за четири души в фамилията се прави оценка на 1000 леки (20 лева).
Продуктите за запърженото ядене пършѐш излизат сред 1000-1500 леки (20-30 лева).
Цената на домашно приготвената или закупената подготвена саралия варира сред 1500 и 3500 албански леки (30-70 лева).
Бутилка вино на албанския пазар коства приблизително 800-1500 леки (16-30 лева), ракията (0,5 л) – сред 500 и 1000 леки (10-20 лева), а соковете и водата – 1000 леки (20 лева).
Общата цена за новогодишната вечеря на четиричленно албанско семейство е 19 300 леки (около 385 лева), като тя може да варира по отношение на желанията на всяко семейство, отбелязва " Монитор ".
