Популярният кулинарен експерт шеф Андре Токев получи покана от кмета

Популярният кулинарен специалист началник Андре Токев получи покана от кмета на Котел да бъде специфичен посетител на фестивала “Етноси, багри и котленски килими”, който ще се организира през юни, оповестиха от общината. Шеф Токев е бил в Котленския край, с цел да се запознае с локалната атмосферата и локалната кухня. Проявил е интерес към опциите за разпространение на обичайните деликатеси, в това число и за намирането на пазар за манатарките и трюфелите.

“Много бих се радвал той да ни гостува на фестивала, с цел да ни помогне да покажем кулинарното благосъстояние на нашия край, с изключение на традициите в килимарството”, сподели кметът Каранашев. Шеф Токев е благодарил за поканата и е поздравил общината за провеждането на фестивала. “В България сега се следи липса на идентификация на избрани региони с културните обичаи и локални, характерни деликатеси, по тази причина ви приветствам”, подчертал той. Шеф Андре Токев е създател на Българката асоциация на професионалните готвачи, притежател е на доста влиятелни награди, наставник и жури в едни от най-популярните телевизионни кулинарни надпревари.