Мариела Нордел прави супа от хляб и чесън
" Понеже натам вървим, дано кажа една рецепта за чорба за небогати - прави се от самун и чесън ", споделя кулинарката Мариела Нордел и продължава да подрежда: " Две филии самун се запържват в масло, прибавя се пресован или счукан чесън, надробен червен пипер, излива се от горната страна пилешки бульон, с цел да не загори пиперът, оставяте да ври на слаб огън десетина минути, вкарвате пасатора в тенджерата и смилате добре. Аз бих прибавила и малко сметана, но тогава няма да е чорба за небогати. "
Източник: hotarena.net
КОМЕНТАРИ