Поне 90 на сто от цацата, която улавят най-големите български

Поне 90 на 100 от цацата , която улавят най-големите български рибари в Черно море, се изнася в чужбина .

Сред най-големите пазари за страната ни е Португалия , заяви изпълнителният шеф на " Асоциацията на производителите на рибни артикули " (АПРП) Йордан Господинов.



" Черноморските типове риба са доста скъпи, тъй като биохимията на морето е по-особена , то е по-сладко. Затова и вкусовите качества на нашите риби са по-добри . Освен морска риба изнасяме интензивно охладена и замразена пъстърва в цяла Европа “, споделя Господинов.

От друга страна износът на рапани за страни като Китай, Южна Корея и Япония , резервира постоянните си ни. От " Асоциацията на производителите на рибни артикули " обаче регистрираха, че рапаните в Черно море стават все по-дребни .

" Това сочат нашите проучвания. Наблюденията на науката към момента не са безапелационни. Нашето мнение е, че уловът понижи количеството на рапаните. От друга страна свръхпопулацията на типа унищожи в някаква степен нужната му хранителна среда. В момента внасяме рапани от Румъния. Наши предприятия също оперират там, а български кораби плават под румънски байрак. Ловим рапани там, тъй като имаме подписани контракти за експорт към азиатски страни, които би трябвало да осъществим ", уточни Господинов.



Високите температури през това лято тласкат рибните пасажи все по-навътре в морето, където водата е по-хладна, сподели още изпълнителният шеф на АПРП.

Всеки миг е значим! Последвайте ни в  и , с цел да сте в крайник с тематиките на деня