Помага ли студената храна да се охладим?
Помага ли студената храна да се охладим?
Дори и през лятото въпреки всичко огладняваме. Случва се и внезапно да посегнем към студена храна, като сладолед, или умишлено да потърсим нещо студено, с цел да се охладим.
Студените храни и питиета обаче не ни охлаждат.
Това единствено едно моментно чувство, което моментно охлажда устната празнина и гърлото, без да носи търсения резултат за тялото и без да трансформира общата му температура.
Организмът ни е построен по този начин, че да поддържа една вътрешна температура.
Когато ни е топло, тялото се поти, с цел да се оглади. А когато ни е студено, трепери, с цел да генерира топлота. Дори температурата на околната среда да е над 40-те, тялото ни съумява да резервира и поддържа неговата нормална температура от 36,8 градуса.
Продължителното излагане на високи температури обаче, незадоволителният банкет на вода
и физическата интензивност обаче могат да претоварят вътрешните процеси на изстудяване на тялото, променяйки неговата вътрешна температура, вследствие на което се развива топлинно безсилие и може да се стигне до топлинен удар.
Трябва да знаете, че при топлинно безсилие сладоледът, леденото фрапе, даже студената любеница
не са лек! При топлинно безсилие лек е да се приберете на ветровито място, пиете вода на дребни глъдки, би трябвало да се освободите от загряващо облекло, положите хладни компреси на свивките си. Въпросът с храна е на настоящ преди да се допусне топлинно безсилие.
Температурата на храната може да ни се вижда значима,
само че с действително значение е наличието ѝ, т.е. скъпата храна е не студената, а богата на водно наличие. За един елементарен ден ние би трябвало да одобряваме по 8-11 чаши вода, равняващи се на 2-2,5 литра за дамите и 3 литра за мъжете.
Когато обаче сме изложени на жеги, този размер не е задоволителен и би трябвало да се употребява още вода.
За някои потреблението на вода, изключително при липса на осезаема жадност, е проблем, само че би трябвало да се има поради, че нейните количества могат да се обезпечат с храната – с други питиета, с храни, богати на вода, супи, ястия…
Кои са най-подходящите храни?
Разбира се, плодовете и зеленчуците, и съответно: любеница, краставици, ягоди, спанак, киви, портокали, грейпфрут, гаспачо, грозде.
Въпреки че множеството богати на водно наличие плодове и зеленчуци не могат да се похвалят с високо количество на хранителни субстанции, те са извънредно потребни през лятото точно поради това.
Друг вид са всички тези модерни кулинарни артикули,
които са нищо повече от забавно поднесен и кадърен за консумация лед, като ледени близалки, ледени фунийки, лимонада с лед и прочие Вариант е и да замразите плод – да вземем за пример грозде. Плодовете като цяло е добре да се хапват охладени. Студеният по-воден таратор с лед, също е едно прелестно решение, което ни дава националната българска кухня.
Ако денем сте подложени на физическа интензивност, или не се отказвате да спортувате,
то безусловно измежду храните би трябвало да има такива, които обезпечават електролити на тялото по този начин, че бананът, авокадото, спанакът и млечните артикули, изключително като айрян и кисело мляко не са за пропускане.
Не може да се каже, че в жегата има несъответствуващи храни
– зложелател обаче при високи температури ни е алкохолът във всяко количество! Защо? Защото алкохолът е диуретик и води до по-голяма загуба на вода.
С какво да се храним, когато е немислимо да пуснем печката?
Едва ли има по-добро решение от салатата – зеленчуците са богати на вода, в нея могат да се прибавят постни протеини като парченца пиле или тофу и здравословни мазнини като риба звук или авокадо, които са хидратиращи и засищащи.
Подходящи са и сандвичите, в които има зеленчуци, сирене, немазно месо.
Както и всички техни вариации, изпълнени с тортила питки, палачинки, арабски самун и други И несъмнено, не си заслужава да пропущаме плодовите салати, които наред със своята приятност, са и задоволително хидратиращи.
Дори и през лятото въпреки всичко огладняваме. Случва се и внезапно да посегнем към студена храна, като сладолед, или умишлено да потърсим нещо студено, с цел да се охладим.
Студените храни и питиета обаче не ни охлаждат.
Това единствено едно моментно чувство, което моментно охлажда устната празнина и гърлото, без да носи търсения резултат за тялото и без да трансформира общата му температура.
Организмът ни е построен по този начин, че да поддържа една вътрешна температура.
Когато ни е топло, тялото се поти, с цел да се оглади. А когато ни е студено, трепери, с цел да генерира топлота. Дори температурата на околната среда да е над 40-те, тялото ни съумява да резервира и поддържа неговата нормална температура от 36,8 градуса.
Продължителното излагане на високи температури обаче, незадоволителният банкет на вода
и физическата интензивност обаче могат да претоварят вътрешните процеси на изстудяване на тялото, променяйки неговата вътрешна температура, вследствие на което се развива топлинно безсилие и може да се стигне до топлинен удар.
Трябва да знаете, че при топлинно безсилие сладоледът, леденото фрапе, даже студената любеница
не са лек! При топлинно безсилие лек е да се приберете на ветровито място, пиете вода на дребни глъдки, би трябвало да се освободите от загряващо облекло, положите хладни компреси на свивките си. Въпросът с храна е на настоящ преди да се допусне топлинно безсилие.
Температурата на храната може да ни се вижда значима,
само че с действително значение е наличието ѝ, т.е. скъпата храна е не студената, а богата на водно наличие. За един елементарен ден ние би трябвало да одобряваме по 8-11 чаши вода, равняващи се на 2-2,5 литра за дамите и 3 литра за мъжете.
Когато обаче сме изложени на жеги, този размер не е задоволителен и би трябвало да се употребява още вода.
За някои потреблението на вода, изключително при липса на осезаема жадност, е проблем, само че би трябвало да се има поради, че нейните количества могат да се обезпечат с храната – с други питиета, с храни, богати на вода, супи, ястия…
Кои са най-подходящите храни?
Разбира се, плодовете и зеленчуците, и съответно: любеница, краставици, ягоди, спанак, киви, портокали, грейпфрут, гаспачо, грозде.
Въпреки че множеството богати на водно наличие плодове и зеленчуци не могат да се похвалят с високо количество на хранителни субстанции, те са извънредно потребни през лятото точно поради това.
Друг вид са всички тези модерни кулинарни артикули,
които са нищо повече от забавно поднесен и кадърен за консумация лед, като ледени близалки, ледени фунийки, лимонада с лед и прочие Вариант е и да замразите плод – да вземем за пример грозде. Плодовете като цяло е добре да се хапват охладени. Студеният по-воден таратор с лед, също е едно прелестно решение, което ни дава националната българска кухня.
Ако денем сте подложени на физическа интензивност, или не се отказвате да спортувате,
то безусловно измежду храните би трябвало да има такива, които обезпечават електролити на тялото по този начин, че бананът, авокадото, спанакът и млечните артикули, изключително като айрян и кисело мляко не са за пропускане.
Не може да се каже, че в жегата има несъответствуващи храни
– зложелател обаче при високи температури ни е алкохолът във всяко количество! Защо? Защото алкохолът е диуретик и води до по-голяма загуба на вода.
С какво да се храним, когато е немислимо да пуснем печката?
Едва ли има по-добро решение от салатата – зеленчуците са богати на вода, в нея могат да се прибавят постни протеини като парченца пиле или тофу и здравословни мазнини като риба звук или авокадо, които са хидратиращи и засищащи.
Подходящи са и сандвичите, в които има зеленчуци, сирене, немазно месо.
Както и всички техни вариации, изпълнени с тортила питки, палачинки, арабски самун и други И несъмнено, не си заслужава да пропущаме плодовите салати, които наред със своята приятност, са и задоволително хидратиращи.
Източник: flashnews.bg
КОМЕНТАРИ