Получавате се много пухкави панирани филийки. Можете да консумирате със

Получавате се доста пухкави панирани филийки. Можете да консумирате със захар или мечтано от вас сладко.

Необходими Продукти

● кисело мляко - 500 г
● самун - 5 филийки
● яйца - 3 бр.
● брашно - към 200 г
● сода - 1/2 ч.л.
● олио - 1 за пържене

Начин на подготвяне

Киселото мляко го разрушаваме в дълбока купа дружно със содата, с цел да може да шупне.

Когато е към този момент шупнало, прибавяне брашното и яйцата.

Разбъркваме всичко това, тъй че да се получи тесто.

Тестото би трябвало да прилича това за кекс.

Поставяме си тиган на котлона и прибавяме олиото.

Оставяме да се загрее и тогава една по една повтаряме филийките, като ги слагаме в загрятото олио.

Пържим от двете страни до подготвеност.

Получавате се доста пухкави панирани филийки.

Можете да консумирате панирани филийки със захар или мечтано от вас сладко.

Добър вкус!