![*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))] dir=auto data-turn-id=request-WEB:527aa371-10d3-4740-be5a-24406ff50a2e-0 data-testid=conversation-turn-2 data-scroll-anchor=true data-turn=assistant>Близо 36](https://cdn2.trafficnews.bg/2026/04/17/mizeriia-i-stari-mesa-zatvariat-030.webp)
Мизерия и стари меса! Затварят месокомбинат край Пловдив, унищожават 35 тона храна с неясен произход
*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))] " dir= " auto " data-turn-id= " request-WEB:527aa371-10d3-4740-be5a-24406ff50a2e-0 " data-testid= " conversation-turn-2 " data-scroll-anchor= " true " data-turn= " assistant " >
Близо 36 тона месо без документи и с изминал период на валидност бяха открити в месодобивно и месопреработвателно дружество в пловдивското село Радиново. Обектът е затворен от Българската организация по сигурност на храните след изключителна инспекция, разкрила тежки нарушавания на хигиеничните условия.
Проверката е осъществена от инспектори на централното ръководство на БАБХ и регионалните дирекции в София-град и Пловдив. В три хладилни камери те са открили общо съвсем 36 тона месо с неразбираем генезис или изминал период на валидност. Близо 35 тона от него са ориентирани за заличаване, а към 1 звук е възбранен до показване на нужните документи.
Контролните органи са установили съществени проблеми по цялата индустриална линия. Сградният фонд и оборудването са в неприятно санитарно-хигиенно и софтуерно положение. Част от хладилните камери не се употребяват по предопределение, а в други се съхраняват дружно годни и негодни храни. Подовете, стените и таваните са мощно нечисти, а железни повърхности – корозирали.
В редица пространства не работят умивалници и стерилизатори, което прави невероятно спазването на базови условия за стерилизация. Филтърът за прекосяване на личния състав също не действа, а това на процедура значи липса на надзор при влизане в индустриалните зони. В помещението за транжиране е открита нечистотия, неработещо съоръжение и неспазване на температурния режим. Част от хладилните камери са с компрометирани уплътнения на вратите.
Инспекторите са отчели и риск от вторично замърсяване поради метода, по който сурово-сушените артикули се реалокират сред обособените камери.
Дейността на предприятието остава спряна до премахване на всички установени нарушавания. От БАБХ показват, че контролът ще бъде обновен преди вероятно възобновяване на работата.
Близо 36 тона месо без документи и с изминал период на валидност бяха открити в месодобивно и месопреработвателно дружество в пловдивското село Радиново. Обектът е затворен от Българската организация по сигурност на храните след изключителна инспекция, разкрила тежки нарушавания на хигиеничните условия.
Проверката е осъществена от инспектори на централното ръководство на БАБХ и регионалните дирекции в София-град и Пловдив. В три хладилни камери те са открили общо съвсем 36 тона месо с неразбираем генезис или изминал период на валидност. Близо 35 тона от него са ориентирани за заличаване, а към 1 звук е възбранен до показване на нужните документи.
Контролните органи са установили съществени проблеми по цялата индустриална линия. Сградният фонд и оборудването са в неприятно санитарно-хигиенно и софтуерно положение. Част от хладилните камери не се употребяват по предопределение, а в други се съхраняват дружно годни и негодни храни. Подовете, стените и таваните са мощно нечисти, а железни повърхности – корозирали.
В редица пространства не работят умивалници и стерилизатори, което прави невероятно спазването на базови условия за стерилизация. Филтърът за прекосяване на личния състав също не действа, а това на процедура значи липса на надзор при влизане в индустриалните зони. В помещението за транжиране е открита нечистотия, неработещо съоръжение и неспазване на температурния режим. Част от хладилните камери са с компрометирани уплътнения на вратите.
Инспекторите са отчели и риск от вторично замърсяване поради метода, по който сурово-сушените артикули се реалокират сред обособените камери.
Дейността на предприятието остава спряна до премахване на всички установени нарушавания. От БАБХ показват, че контролът ще бъде обновен преди вероятно възобновяване на работата.
Източник: trafficnews.bg
КОМЕНТАРИ