Стотици се събраха на Фестивала на зеленото злато - самардалата
Подправката повече от 100 години е част от трапезата на жителите на Община Гурково
Над 200 участници на възраст от четири до 82 години се включиха в програмата на " Фестивала на самардалата " в гурковското село Конаре. Това оповестиха за Българска телеграфна агенция от Община Гурково.
На фестивалната сцена беше показано пъстрото фолклорно благосъстояние от общините Стара Загора, Казанлък, Николаево, Твърдица, Нова Загора, Гурково и други.
Празникът стартира с разкриване на занаятчийски базар и оповестяване на идеята на уредниците от кметство Конаре, читалище " Неделчо Попов " и пенсионерския клуб. Тази година събраните от фестивала средства ще бъдат дарени за възобновяване на двора на храм " Света Троица " в селото, който е монумент на културата с национално значение.
Църквата е издигната през 1850 година със средства на локалното население, опожарявана и е реставрирана, а сходна архитектура имат единствено няколко храма в България, показаха от администрацията. Сумата, която беше събрана за идеята, е 4410 лв..
" Самардалата - тази зелена магия, това зелено злато, повече от 100 години е неизменима част от нашата софра. Щастлив съм, че тук, в село Конаре, хората предават на младите своите обичаи. Точно в дребните обитаеми места се крие коренът на нашето родолюбие, коренът на нашите полезности ", сподели кметът на община Гурково Кънчо Папазов, който откри празника.
Папазов благодари на работливите дами от локалния пенсионерски клуб, които посредством фолклора пресъздадоха ритуално бране на самардалата в конарска къща, изпълниха кошниците, поведоха хоро на плодородието и демонстрираха на гостите на площада по какъв начин се подготвя трапезната фалшификация.
" Нашите родове са приготвяли тази вълшебна сол за яйца, печено месо, салати, супи, ястия с ориз, зеленчуци и други и са предали това на своите деца и внуци. Днес, запомнена като характерен български усет, тя е скъп подарък за другари и посетители от близо и надалеч ", сподели кметът на Конаре Станчо Стефанов.
Над 200 участници на възраст от четири до 82 години се включиха в програмата на " Фестивала на самардалата " в гурковското село Конаре. Това оповестиха за Българска телеграфна агенция от Община Гурково.
На фестивалната сцена беше показано пъстрото фолклорно благосъстояние от общините Стара Загора, Казанлък, Николаево, Твърдица, Нова Загора, Гурково и други.
Празникът стартира с разкриване на занаятчийски базар и оповестяване на идеята на уредниците от кметство Конаре, читалище " Неделчо Попов " и пенсионерския клуб. Тази година събраните от фестивала средства ще бъдат дарени за възобновяване на двора на храм " Света Троица " в селото, който е монумент на културата с национално значение.
Църквата е издигната през 1850 година със средства на локалното население, опожарявана и е реставрирана, а сходна архитектура имат единствено няколко храма в България, показаха от администрацията. Сумата, която беше събрана за идеята, е 4410 лв..
" Самардалата - тази зелена магия, това зелено злато, повече от 100 години е неизменима част от нашата софра. Щастлив съм, че тук, в село Конаре, хората предават на младите своите обичаи. Точно в дребните обитаеми места се крие коренът на нашето родолюбие, коренът на нашите полезности ", сподели кметът на община Гурково Кънчо Папазов, който откри празника.
Папазов благодари на работливите дами от локалния пенсионерски клуб, които посредством фолклора пресъздадоха ритуално бране на самардалата в конарска къща, изпълниха кошниците, поведоха хоро на плодородието и демонстрираха на гостите на площада по какъв начин се подготвя трапезната фалшификация.
" Нашите родове са приготвяли тази вълшебна сол за яйца, печено месо, салати, супи, ястия с ориз, зеленчуци и други и са предали това на своите деца и внуци. Днес, запомнена като характерен български усет, тя е скъп подарък за другари и посетители от близо и надалеч ", сподели кметът на Конаре Станчо Стефанов.
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ