По-скъпи козунаци за Великден. Причината е поскъпването на продуктите, от

По-скъпи козунаци за Великден. Причината е повишаването на продуктите, от които се вършат, изясняват от сектора

" Разстила се, фитили се вършат и по-късно се прави тази плетка, всичко се прави с неизменност и с обич най-много ", споделя сладкарят Кристиян Стойков.  

Майсторите споделят, че употребява ли се яйчен прахуляк - великденският сладкиш няма да стане на конци. 

" И да не бъде толкоз жълт. Да не се подлъгват клиентите, тъй като доста жълтият козунак е изработен най-вече с оцветители. Когато се вършат с същински яйца - козунаците не са толкоз жълти ", сподели технологът Иван Кръстев. 

За Великден козунакът се продава повече от хляба, само че празничният сладкиш тази година ще бъде по-скъп с близо 20%.

" Хубавите козунаци се продават от 3, 4 и 5 лева според от пазара, грамажа и качеството. През последната година доста нарастнаха суровините. Брашното нарастна с 20% ", съобщи ръководителят на Съюза на хлебопекарите и сладкарите в Бургас Димитър Людиев