По-скъпа и с по-малко: Колко ще ни струва празничната трапеза?Тазгодишната

По-скъпа и с по-малко: Колко ще ни коства празничната софра?
Тазгодишната празнична софра се обрисува да е по-скъпа от миналогодишната, а нужната сума, която едно четиричленно семейство би трябвало да отдели за двата празника – Бъдни вечер и Коледа, е в размер сред 210-220 лева, показва Българска телеграфна агенция, като цитира икономическия анализатор в Института за обществени и синдикални проучвания и образование (ИССИО) към
КНСБ Теодора Пачеджиева и Момчил Димитров, откривател в ИССИО.
Точно преди година в отговор на питане на Българска телеграфна агенция от ИССИО показаха, че наблюдаване на цените на нужните хранителни артикули разкрива, че общо за Бъдни вечер и Коледа на едно четиричленно семейство ще са нужни 185 лева
Отрупаната с вкусна храна маса е неизменима част от празненството
за изпращане на остарялото и посрещането на новото в идващите дни. За светлия фамилен празник Бъдни вечер би трябвало да се подготвят нечетен брой постни ястия: фасул, питка с пара, пълнени чушки, сарми, ошав, сезонна салата, баница с тиква. Към тях могат да се прибавят плодове и ядки.
„ Направените оценки, съответно за 24 декември, демонстрират че са нужни
сред 85-90 лева Сред детайлите с въздействие върху цената на бюджета за трапезата оказват сушените плодове за ошав, да вземем за пример най-евтините сушени сливи имат цена от 7,99 лева за 300 гр., и ядките (микс), които могат да се закупят за 12,59 лева също за 300 гр. “, показаха те.
Според направеното изследване, четиричленните семейства би трябвало да си
заделят сред 125-130 лева за Коледната софра. Основният артикул на нея през този ден е месото, като цената на свинското е приблизително 22 лева за кг артикул, а за задачите на проучването са включени 1,5 кг. При неговото подготвяне нормално
се употребяват картофи, ориз или други сезонни зеленчуци.
В менюто за светлия празник наложително участва и обичайна баница, за чиято изработка са
нужни кисело мляко, масло, яйца и сирене.
Същевременно фамилията би трябвало да не не помни нужната гарнитура – подобаващата за случая салата, както и виното – също обичайно присъстващо на празненството.
КНСБ следи в последните месеци артикули от дребната потребителска кошница
по отношение на идното влизане на България в еврозоната от 1 януари. На въпрос може ли да се предвижда на база на следените трендове каква ще е смяната в издръжката на живота в първите месеци на 2026 година, специалистите показаха, че всеки месец в проучването „ Наблюдение на цените от дребната потребителска кошница “ се показват данни и заключения, които демонстрират каква
е тяхната динамичност. Според последните данни към месец ноември нейната стойност е 112,80 лева
„ През миналите няколко месеца проучването на Института за обществени и синдикални проучвания установи две притеснителни трендове – първо, цените на стоките в дребните търговски обекти са по-ниски от тези в огромните (което е в контраст с пазарната логика), и второ, разликата
сред цените на едро и дребно се оказва забележителна,
при някои от главните артикули като сиреното – 65-70 на 100. Това наше наблюдаване се удостовери и от показания при започване на месец декември разбор на Комисията за защита на конкуренцията (КЗК) за положението на пазара на питателните артикули в страната “, разясниха Теодора Пачеджиева и Момчил Димитров.