Изхвърляме приблизително 520 лева в коша за боклук само за година
По отношение на храната всяка страна има остатък и на всички места се генерират хранителни боклуци. За България да вземем за пример всеки от нас губи 93 кг храна за една година. Това прави 614 милиона кг за една година единствено у нас.
Това сподели в предаването по bTV Цанка Миланова, изпълнителен шеф на Българската хранителна банка, за разхищението на храна у нас.
Това значи, че всеки от нас изхвърля почти 520 лв. в коша за отпадък приблизително на година.
" Ако го преглеждаме по този начин, несъмнено бихме се възпрели по-лесно. Във финансово изражение човек не обича да търпи загуба, само че когато сме купили повече храна, оказала се в хладилника ни, най-късия път за нея е до боклука “, сподели още Цанка Миланова.
" Има една доста амбициозна цел на Европейската комисия до 2030 година да се понижени с 50% питателните остатъци и загубата на храна. За последните 3 години на средноевропейски равнище на 127 кг и 132 кг имаме растеж. Тенденцията по-скоро е за гладко повишаване на хранителния остатък “, изясни тя.
И въпреки всичко в тази ранглиста на страни замърсители с боклуци от храна не сме на челно място – след 15 позиция.
" Тук са значими решенията, които съществуват. Във Франция да вземем за пример е неразрешено да се унищожава храна. Един път попаднала в комерсиална мрежа, тя не може да отиде на боклука. Може да бъде дарена, да се трансформира в компост, в храна за животни – има редица благоприятни условия тя да не бъде похабена на вятъра “, споделя Цанка Миланова.
Това сподели в предаването по bTV Цанка Миланова, изпълнителен шеф на Българската хранителна банка, за разхищението на храна у нас.
Това значи, че всеки от нас изхвърля почти 520 лв. в коша за отпадък приблизително на година.
" Ако го преглеждаме по този начин, несъмнено бихме се възпрели по-лесно. Във финансово изражение човек не обича да търпи загуба, само че когато сме купили повече храна, оказала се в хладилника ни, най-късия път за нея е до боклука “, сподели още Цанка Миланова.
" Има една доста амбициозна цел на Европейската комисия до 2030 година да се понижени с 50% питателните остатъци и загубата на храна. За последните 3 години на средноевропейски равнище на 127 кг и 132 кг имаме растеж. Тенденцията по-скоро е за гладко повишаване на хранителния остатък “, изясни тя.
И въпреки всичко в тази ранглиста на страни замърсители с боклуци от храна не сме на челно място – след 15 позиция.
" Тук са значими решенията, които съществуват. Във Франция да вземем за пример е неразрешено да се унищожава храна. Един път попаднала в комерсиална мрежа, тя не може да отиде на боклука. Може да бъде дарена, да се трансформира в компост, в храна за животни – има редица благоприятни условия тя да не бъде похабена на вятъра “, споделя Цанка Миланова.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ