„Дефиле на младото вино” в Стария град на Пловдив – удоволствие, което не е за изпускане на 21, 22 и 23 ноември.
По калдъръмените улички, пазещи атмосферата на отминали столетия, под магичното небе на Стария град в Пловдив, възрожденските къщи отварят необятно вратите си за седемнадесетото издание на „ Дефиле на младото вино ”, което ще се организира на 21–23ноември. Традицията продължава, само че всяка година прибавя нещо ново.
„ Дефиле на младото вино “ трансформира Стария Пловдив в сцена за среща с винени и кулинарни майстори. През 2025г. в 17 разнообразни обекта– музеи, галерии, културни центрове, хотели и ресторанти– ще бъдат ситуирани 62 участници, от които 46 са винарски мазета, а 16 – производители на храни. Девет от участниците са нови, което ще придаде свежа нотка на дегустациите и ще Ви даде опция да откриете още непознати усети. В другите къщи винопроизводителите ще показват реколта2025, а занаятчийски производители ще предложат сирена, месни деликатеси, сладкиши и други вкусови изкушения.
Списъкът с възрожденски къщи, които отварят порти, включва 17 местоположения. Тази година ще се дегустира в: Ресторант – градина „ Филипополис “, Галерия „ ЕнчоПиронков “, Къща „ Нишанян “, Резиденция „ Тракарт “, Къща „ Бирдас “, Аптека „ Хипократ “, Експозиция „ Георги Божилов–Слона “, Галерия „ ЗлатюБояджиев “, АндромедаАрт, Етнографски музей, Балабанова къща, Къща „ Хиндлиян “, Къща „ Георгиади “, Къща „ Недкович “, Къща „ ИванЧерноземски “, „ Данчовата къща “ и Къща „ ВеренСтамболян “. Тези възрожденски архитектурни перли – ще се изпълнят с мирис на младо вино и ще предложат достоверен уют. За Ваше облекчение остава дейна фестивалната карта, в която са маркирани всички местоположения и участници.
Виното като странствуване с „ Пловдив винени направления “
Radisson Hotel Plovdiv /ул. „ Лев Толстой “ 6/
Финал на състезанието „ Най-добро рекламно видео на студент/ученик за Дефиле на младото вино “.
Cork & Fork Wine Bar /ул. „ Княз Александър I-ви “ 41/
Wine Quiz Night. Ще проверим знанията на тематика вино, грозде и туризъм. Очакват Ви и награди. С предварителна резервация във Facebook страницата на “Дефиле на младото вино ”.
Регионален археологически музей Пловдив /пл. „ Съединение “ 1/
Специализирана музейна сказка „ Археология на виното “.
13:30ч.– „ Дионисиево шествие “ с присъединяване на отбор „ Тракия “ и господ Дионис – пл.„ СтефанСтамболов “ пред Община Пловдив.
14ч.– Официално разкриване с отваряне на първата бъчва младо вино – начало на Стария град /ул.„ Съборна “2–4/. При неприятно време – на Римския стадион.
14:30ч.– Начало на винените дегустации.
18ч.– Край на винените дегустации в Стария град.
Съпътстващо събитие: 19:30ч.– „ Игри и вино за необвързани “ в културен център „ ЕЛИЗИУМ “ (ул.„ ДушоХаджидеков “2).
11ч.– Начало на винените дегустации.
13ч.– Литературно соаре „ Вино и време – театър на сетивата “ по текстове на типичен и модерни създатели – Къща „ ИванЧерноземски “.
15ч.– Танци с чаша вино – площад пред Туристическия информативен център (ул.„ Д-рСтоянЧомаков “1).
17ч.– Представяне на „ Живият град. Пловдив – една история на 8000години “ и прожекция на документалния филм по книгата – Къща „ ИванЧерноземски “.
По време на фестивала ще се разхожда самият Бог Дионис – настойникът на виното и веселието, с който всеки посетител може да се снима и да показа празничното въодушевление.
18ч.– Край на винените дегустации.
20ч.– Официална вечеря и награждаване „ Майсторите на виното “.
11ч.– Начало на винените дегустации.
12ч.– Презентация „ Ползите от виното “ – Къща „ ИванЧерноземски “.
13ч.– Представяне на план за нова образователна винарска база в Университета по хранителни технологии – Къща „ ИванЧерноземски “.
15ч.– Ретроспекция „ Как мина 9‑тата световна конференция за винен туризъм “ – Къща „ ИванЧерноземски “.
16ч.– Артработилница „ Да сътворим Пловдив в чаша вино от керамична мозайка “ – ул.„ Стръмна “1, ет.2 (Улица на занаятите). Работилницата е с авансово записване.
17ч.– Теглене на лотария с награди от Премио Травел България – ул. „ Д-р Стоян Чомаков “ 1, пред туристическия център.
Край на винените дегустации.
През трите дни можете да се включите в градска игра „ Вградената мома: Тайнствена буря “ – интерактивен маршрут, който ще Ви срещне с историята на Стария Пловдив.
Винолюбителите ще имат опцията да опитат над 300 типа виновност и десетки гурме усети. Дегустацията се реализира с обичайните за фестивала жетони. Те ще се оферират в разнообразни комбинации – 4, 8 и 12 броя. Цената на една карнетка е 4лв., а един жетон = една дегустация. Пред всяка фестивална локация ще има информативен пункт, от който посетителите могат да закупят жетони и дегустационни комплекти – брандирана стъклена чаша, кожен държач за чашата, брандирана торба за две бутилки направени в Оперативна програма „ Социално дружество за хора с увреждания “ към Община Пловдив.
Организаторите на „ Дефиле на младото вино “ са подготвили и нови колекционерски продукти, които ще зарадват почитателите на фестивала и ще внесат още хубост и деловитост във Вашия дрешник.
Дамски шалове в лимитирана серия– нежни и леки тези шалове са декорирани с графичния образ на фестивала. Със своята елегантна визия те са подобаващи както за всекидневието, по този начин и като подарък за ценители на виното и на Пловдив. Всеки шал се предлага в красива опаковка и е съвършен сувенир, който ще Ви припомня за винените завършения в Стария град.
Ежедневни торби, ушити от фестивални знамена– по отношение на напъните на уредниците да пазят природата, тази година част от знамената от предходните издания на фестивала са превърнати в стилни и здрави платнени торби. Всяка торба има неповторим дизайн, тъй като е направена от разнообразни части плат, носещи цветовете и логото на „ Дефилето “. Купувайки такава торба, Вие подкрепяте кръговата стопанска система и си взимате част от историята на фестивала за повторна приложимост.
Тези сувенири ще бъдат налични в лимитирано количество на осведомителните пунктове. За най‑големите ценители това е опция да имат неповторими предмети, които съчетават жанр, традиция и грижа за околната среда.
За първи път през 2025г. „ Дефиле на младото вино “ предлага мобилен куриерски пункт, който ще улесни посетителите, закупили бутилки вино от фестивала. Обособен на централно място в Стария град, пунктът ще приема кашони с вино, които посетителите могат да изпратят непосредствено до дома си. Услугата е проведена в партньорство с водеща куриерска компания и включва:
Изпращане на цялостни кашони с по 6 бутилки, или 4 с опция за пакетиране в мобилния куриерски пункт.Възможност за изпращане в границите на град Пловдив и цялата страна. Цената ще се дефинира съгласно броя на бутилките и дестинацията.Получаване на товарителница на място и опция за следене на пратката онлайн.
Работно време от 14до 18ч. в петък, 11до 18ч. в събота и 11до 17ч. в неделя, което съответствува с часовете за дегустации.
Идеята на мобилния куриерски пункт е да даде опция на гостите да се насладят на разходката и дегустациите, без да носят тежки бутилки, и да получат поръчките си комфортно на адрес няколко дни след края на фестивала.
Нова самодейност през 2025г. е лотария, която цели да награди най‑активните дегустатори. С всяка карнетка за дегустация получавате талонче с неповторим номер за присъединяване в лотария с награди – 20 бр. ваучер на стойност 200лв. за отстъпка на пътешествия с Премио Травел България.
На 23ноември в 17:00ч. пред Туристическия информативен център ще бъдат изтеглени 20 печеливши номера. В случай че гостите не участват персонално на тегленето, те могат да предявят премията си посредством своя ваучър в период от 30дни след събитието.
В първия ден на „ Дефиле на младото вино “ ще се организира обичайният конкурс за младо българско вино „ Дионис “. Дегустационна комисия от Университета по хранителни технологии и външни винени специалисти ще дефинира най‑добрите виновност реколта2025. Наградените виновност ще бъдат маркирани на щандовете на винопроизводителите.
На осведомителните шандове ще се откриете и QR код към онлайн анкета, в която посетителите могат да гласоподават за обичаното си младо вино (червено, розе и бяло) от реколта2025. Производителите с най‑много гласове ще получат почетни плакети, а няколко щастливи гласуващи ще завоюват бутилка вино.
Организатори на „ Дефиле на младото вино “ - съдружие „ Съвет по туризъм – Пловдив “, Община Пловдив, Общински институт „ Старинен Пловдив “ и Университет по хранителни технологии.
„ Дефиле на младото вино “ 2025 се организира под патронажа на Министерство на туризма и с поддръжката на Министерство на земеделието.
„ Дефиле на младото вино “ 2025 се финансира от „ Годишната стратегия за развиване на туризма на Община Пловдив за 2025 година “
„ Дефиле на младото вино “ трансформира Стария Пловдив в сцена за среща с винени и кулинарни майстори. През 2025г. в 17 разнообразни обекта– музеи, галерии, културни центрове, хотели и ресторанти– ще бъдат ситуирани 62 участници, от които 46 са винарски мазета, а 16 – производители на храни. Девет от участниците са нови, което ще придаде свежа нотка на дегустациите и ще Ви даде опция да откриете още непознати усети. В другите къщи винопроизводителите ще показват реколта2025, а занаятчийски производители ще предложат сирена, месни деликатеси, сладкиши и други вкусови изкушения.
Списъкът с възрожденски къщи, които отварят порти, включва 17 местоположения. Тази година ще се дегустира в: Ресторант – градина „ Филипополис “, Галерия „ ЕнчоПиронков “, Къща „ Нишанян “, Резиденция „ Тракарт “, Къща „ Бирдас “, Аптека „ Хипократ “, Експозиция „ Георги Божилов–Слона “, Галерия „ ЗлатюБояджиев “, АндромедаАрт, Етнографски музей, Балабанова къща, Къща „ Хиндлиян “, Къща „ Георгиади “, Къща „ Недкович “, Къща „ ИванЧерноземски “, „ Данчовата къща “ и Къща „ ВеренСтамболян “. Тези възрожденски архитектурни перли – ще се изпълнят с мирис на младо вино и ще предложат достоверен уют. За Ваше облекчение остава дейна фестивалната карта, в която са маркирани всички местоположения и участници.
Виното като странствуване с „ Пловдив винени направления “
Radisson Hotel Plovdiv /ул. „ Лев Толстой “ 6/
Финал на състезанието „ Най-добро рекламно видео на студент/ученик за Дефиле на младото вино “.
Cork & Fork Wine Bar /ул. „ Княз Александър I-ви “ 41/
Wine Quiz Night. Ще проверим знанията на тематика вино, грозде и туризъм. Очакват Ви и награди. С предварителна резервация във Facebook страницата на “Дефиле на младото вино ”.
Регионален археологически музей Пловдив /пл. „ Съединение “ 1/
Специализирана музейна сказка „ Археология на виното “.
13:30ч.– „ Дионисиево шествие “ с присъединяване на отбор „ Тракия “ и господ Дионис – пл.„ СтефанСтамболов “ пред Община Пловдив.
14ч.– Официално разкриване с отваряне на първата бъчва младо вино – начало на Стария град /ул.„ Съборна “2–4/. При неприятно време – на Римския стадион.
14:30ч.– Начало на винените дегустации.
18ч.– Край на винените дегустации в Стария град.
Съпътстващо събитие: 19:30ч.– „ Игри и вино за необвързани “ в културен център „ ЕЛИЗИУМ “ (ул.„ ДушоХаджидеков “2).
11ч.– Начало на винените дегустации.
13ч.– Литературно соаре „ Вино и време – театър на сетивата “ по текстове на типичен и модерни създатели – Къща „ ИванЧерноземски “.
15ч.– Танци с чаша вино – площад пред Туристическия информативен център (ул.„ Д-рСтоянЧомаков “1).
17ч.– Представяне на „ Живият град. Пловдив – една история на 8000години “ и прожекция на документалния филм по книгата – Къща „ ИванЧерноземски “.
По време на фестивала ще се разхожда самият Бог Дионис – настойникът на виното и веселието, с който всеки посетител може да се снима и да показа празничното въодушевление.
18ч.– Край на винените дегустации.
20ч.– Официална вечеря и награждаване „ Майсторите на виното “.
11ч.– Начало на винените дегустации.
12ч.– Презентация „ Ползите от виното “ – Къща „ ИванЧерноземски “.
13ч.– Представяне на план за нова образователна винарска база в Университета по хранителни технологии – Къща „ ИванЧерноземски “.
15ч.– Ретроспекция „ Как мина 9‑тата световна конференция за винен туризъм “ – Къща „ ИванЧерноземски “.
16ч.– Артработилница „ Да сътворим Пловдив в чаша вино от керамична мозайка “ – ул.„ Стръмна “1, ет.2 (Улица на занаятите). Работилницата е с авансово записване.
17ч.– Теглене на лотария с награди от Премио Травел България – ул. „ Д-р Стоян Чомаков “ 1, пред туристическия център.
Край на винените дегустации.
През трите дни можете да се включите в градска игра „ Вградената мома: Тайнствена буря “ – интерактивен маршрут, който ще Ви срещне с историята на Стария Пловдив.
Винолюбителите ще имат опцията да опитат над 300 типа виновност и десетки гурме усети. Дегустацията се реализира с обичайните за фестивала жетони. Те ще се оферират в разнообразни комбинации – 4, 8 и 12 броя. Цената на една карнетка е 4лв., а един жетон = една дегустация. Пред всяка фестивална локация ще има информативен пункт, от който посетителите могат да закупят жетони и дегустационни комплекти – брандирана стъклена чаша, кожен държач за чашата, брандирана торба за две бутилки направени в Оперативна програма „ Социално дружество за хора с увреждания “ към Община Пловдив.
Организаторите на „ Дефиле на младото вино “ са подготвили и нови колекционерски продукти, които ще зарадват почитателите на фестивала и ще внесат още хубост и деловитост във Вашия дрешник.
Дамски шалове в лимитирана серия– нежни и леки тези шалове са декорирани с графичния образ на фестивала. Със своята елегантна визия те са подобаващи както за всекидневието, по този начин и като подарък за ценители на виното и на Пловдив. Всеки шал се предлага в красива опаковка и е съвършен сувенир, който ще Ви припомня за винените завършения в Стария град.
Ежедневни торби, ушити от фестивални знамена– по отношение на напъните на уредниците да пазят природата, тази година част от знамената от предходните издания на фестивала са превърнати в стилни и здрави платнени торби. Всяка торба има неповторим дизайн, тъй като е направена от разнообразни части плат, носещи цветовете и логото на „ Дефилето “. Купувайки такава торба, Вие подкрепяте кръговата стопанска система и си взимате част от историята на фестивала за повторна приложимост.
Тези сувенири ще бъдат налични в лимитирано количество на осведомителните пунктове. За най‑големите ценители това е опция да имат неповторими предмети, които съчетават жанр, традиция и грижа за околната среда.
За първи път през 2025г. „ Дефиле на младото вино “ предлага мобилен куриерски пункт, който ще улесни посетителите, закупили бутилки вино от фестивала. Обособен на централно място в Стария град, пунктът ще приема кашони с вино, които посетителите могат да изпратят непосредствено до дома си. Услугата е проведена в партньорство с водеща куриерска компания и включва:
Изпращане на цялостни кашони с по 6 бутилки, или 4 с опция за пакетиране в мобилния куриерски пункт.Възможност за изпращане в границите на град Пловдив и цялата страна. Цената ще се дефинира съгласно броя на бутилките и дестинацията.Получаване на товарителница на място и опция за следене на пратката онлайн.
Работно време от 14до 18ч. в петък, 11до 18ч. в събота и 11до 17ч. в неделя, което съответствува с часовете за дегустации.
Идеята на мобилния куриерски пункт е да даде опция на гостите да се насладят на разходката и дегустациите, без да носят тежки бутилки, и да получат поръчките си комфортно на адрес няколко дни след края на фестивала.
Нова самодейност през 2025г. е лотария, която цели да награди най‑активните дегустатори. С всяка карнетка за дегустация получавате талонче с неповторим номер за присъединяване в лотария с награди – 20 бр. ваучер на стойност 200лв. за отстъпка на пътешествия с Премио Травел България.
На 23ноември в 17:00ч. пред Туристическия информативен център ще бъдат изтеглени 20 печеливши номера. В случай че гостите не участват персонално на тегленето, те могат да предявят премията си посредством своя ваучър в период от 30дни след събитието.
В първия ден на „ Дефиле на младото вино “ ще се организира обичайният конкурс за младо българско вино „ Дионис “. Дегустационна комисия от Университета по хранителни технологии и външни винени специалисти ще дефинира най‑добрите виновност реколта2025. Наградените виновност ще бъдат маркирани на щандовете на винопроизводителите.
На осведомителните шандове ще се откриете и QR код към онлайн анкета, в която посетителите могат да гласоподават за обичаното си младо вино (червено, розе и бяло) от реколта2025. Производителите с най‑много гласове ще получат почетни плакети, а няколко щастливи гласуващи ще завоюват бутилка вино.
Организатори на „ Дефиле на младото вино “ - съдружие „ Съвет по туризъм – Пловдив “, Община Пловдив, Общински институт „ Старинен Пловдив “ и Университет по хранителни технологии.
„ Дефиле на младото вино “ 2025 се организира под патронажа на Министерство на туризма и с поддръжката на Министерство на земеделието.
„ Дефиле на младото вино “ 2025 се финансира от „ Годишната стратегия за развиване на туризма на Община Пловдив за 2025 година “
Източник: darik.bg
КОМЕНТАРИ