По-качествена реколта от грозде
По-качествена е реколтата от грозде в известното с прелестните си виновност село Илинденци. Местните производители споделят, че количествата са по-малки, само че поради сушата плодовете са по-сладки и виното, което се получава е по-добро от миналогодишното. Промяна в цените обаче няма и те остават като миналогодишните.
Илинденци, Струмяни
Толкова качествено като тазгодишното гроздето в Илинденци не е било от години. Сладко то станало с помощта на високите температури през лятото. От сушата намалели количествата, само че лозарите в района са доста удовлетворени от продукцията си.
Борислав Михов, лозар: Специално за бялото такава захарност не е имало в никакъв случай тука при нас най-малко, керацуда е нашия район, керацудата по принцип е 21 градуса захарност, в никакъв случай не е било толкоз.Симеон, лозар: И бело, и цървено всичко е усъвършенствано от това, което е, само че гледай в този момент има и друго нещо, то си желае да има и дъжд, по тази причина тъй като влагата и топлото вършат по-хубаво грозде, освен сушата.
Цените тази година обаче макар по-качественото грозде не са се повишили.
Борислав Михов, лозар: Цените са 80 стотинки постоянно при нас, нема мощна година, нема по-слаба година, постоянно са 80 стотинки, това държиме.
В Илинденци споделят, че вършат най-хубавото вино, тъй като не разчитат на никакви добавки и подобрители. Единственото, което поставят в бидоните е грозде.
Борислав Михов, лозар: Истинско, без дрожди, където поставят, без химии, без отпадъци... Можеш да изпиеш какъв брой можеш, може да изпиеш 5 кила в случай че искаш, че се напиеш, само че на другата заран грам глава нема да те боли.
В Илинденци лозовите масиви се поддържат и уголемяват доста постоянно и без средства по европрограми. 20 тона грозде и какви ли не уреди за произвеждане на вино Борислав Михов има без лев помощ от Европа.
Борислав Михов, лозар: Искам да потвърдя, аз татко ми, брат ми, че България може да се направи нещо и да не е по стратегия, ето по този начин да видят, че може да се сее лозе, може да се направи маза, може да се направи съвършено вино, без една стотинка стратегия.
Единствената болежка за лозарите в района е Автомагистрала Струма и лозята, които тя погубила. Имотът на бай Симеон да вземем за пример съвсем напълно бил обхванат при строителните действия.
Симеон, лозар: Платиха го, само че това което заплатиха, не споделям, че е малко, само че в действителност за две години берекета го покрива, това е истината, на 22 години лозе тъкмо в най-хубавата ражба, толко беше прелестно, че даже на булдозериста не му се свидеще да вземе да го бута.
Валежите в Илинденци от последните дни пречат на производителите да приберат реколтата си, тъй като грозде на влажно време не се бере. Част от плодовете производителите ще оставят на лозниците, тъй като са издръжливи и ще се берат към Никулден.
Илинденци, Струмяни
Толкова качествено като тазгодишното гроздето в Илинденци не е било от години. Сладко то станало с помощта на високите температури през лятото. От сушата намалели количествата, само че лозарите в района са доста удовлетворени от продукцията си.
Борислав Михов, лозар: Специално за бялото такава захарност не е имало в никакъв случай тука при нас най-малко, керацуда е нашия район, керацудата по принцип е 21 градуса захарност, в никакъв случай не е било толкоз.Симеон, лозар: И бело, и цървено всичко е усъвършенствано от това, което е, само че гледай в този момент има и друго нещо, то си желае да има и дъжд, по тази причина тъй като влагата и топлото вършат по-хубаво грозде, освен сушата.
Цените тази година обаче макар по-качественото грозде не са се повишили.
Борислав Михов, лозар: Цените са 80 стотинки постоянно при нас, нема мощна година, нема по-слаба година, постоянно са 80 стотинки, това държиме.
В Илинденци споделят, че вършат най-хубавото вино, тъй като не разчитат на никакви добавки и подобрители. Единственото, което поставят в бидоните е грозде.
Борислав Михов, лозар: Истинско, без дрожди, където поставят, без химии, без отпадъци... Можеш да изпиеш какъв брой можеш, може да изпиеш 5 кила в случай че искаш, че се напиеш, само че на другата заран грам глава нема да те боли.
В Илинденци лозовите масиви се поддържат и уголемяват доста постоянно и без средства по европрограми. 20 тона грозде и какви ли не уреди за произвеждане на вино Борислав Михов има без лев помощ от Европа.
Борислав Михов, лозар: Искам да потвърдя, аз татко ми, брат ми, че България може да се направи нещо и да не е по стратегия, ето по този начин да видят, че може да се сее лозе, може да се направи маза, може да се направи съвършено вино, без една стотинка стратегия.
Единствената болежка за лозарите в района е Автомагистрала Струма и лозята, които тя погубила. Имотът на бай Симеон да вземем за пример съвсем напълно бил обхванат при строителните действия.
Симеон, лозар: Платиха го, само че това което заплатиха, не споделям, че е малко, само че в действителност за две години берекета го покрива, това е истината, на 22 години лозе тъкмо в най-хубавата ражба, толко беше прелестно, че даже на булдозериста не му се свидеще да вземе да го бута.
Валежите в Илинденци от последните дни пречат на производителите да приберат реколтата си, тъй като грозде на влажно време не се бере. Част от плодовете производителите ще оставят на лозниците, тъй като са издръжливи и ще се берат към Никулден.
Източник: bnt.bg
КОМЕНТАРИ