Главен готвач по нашето Черноморие взима около 4500 лв. заплата, колкото и в Испания
По хотелите от Северното Черноморие има работещи от страни от Европейския съюз, като най-често те са от Румъния, само че се срещат и такива от Испания и Германия. Това сподели пред БТА председателят на структурата на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация в Добрич Димитър Димитров . Според него, както и съгласно хотелиери, се наблюдава тенденция на завръщане на български експерти към родните курорти.
По думите на Димитър Димитров хотелите и комплексите у нас оферират все по-привлекателни заплати, а работещите от другите страни са заети главно на рецепциите и обслужват клиенти от съответната страна поради езиковите знания.
" Северното Черноморие стартира да се разсънва , към този момент имаме от ден на ден петзвездни хотели и предлагаме все по-качествено и висок клас обслужване ", сподели още Димитров. Той уточни обаче, че огромен проблем е неналичието на фрагменти. " Искаме да даваме работа на квалифицирани чиновници от България. Заплатите доближиха едно доста положително равнище. Няма позиция в хотелския отрасъл, която да взема по-малко от 2000 лв. брутна заплата. Предпочитаме да даваме работа на нашите хора, само че все по-рядко се намира квалифицирана и качествена работна ръка. Това ни принуждава да внасяме даже и от екзотични страни ", уточни още Димитров.
Председателят на структурата на БХРА в Добрич сподели, че и там изпитват усложнения, защото лишава доста време издаването на визи. Работниците са главно от Киргизстан, Узбекистан, а някъде даже от Бангладеш.
Димитър Димитров уточни, че е оптимист за летния сезон тази година. " Месец май ни донесе мраз и дъждове и това анулира много от ранните записвания, само че и все още има доста резервации и хотелите чакат туристи. Надяваме се времето да разреши и един по-дълъг сезон, най-малко до края на септември ", сподели още Димитров.
Комплексният шеф на хотел в Каварна Галин Димитров, уточни, че служащи има от Румъния, които сега са в кухнята и сервиза , като се надява през идната година да съумеят да привлекат и админи за рецепцията, защото туристите по Северното Черноморие са най-вече от Румъния. При него работят и хора от Бали и Египет . " Приоритет са ни българските служащи и се опитваме да ги привличаме с атрактивни заплати, само че е доста мъчно с намирането на фрагменти, изключително в туристическия отрасъл ", сподели още Галин Димитров. Той също чака един добър сезон, още повече, че резервациите са почнали овреме.
Хотелиер от Балчик - Виктор Лучиянов, пък споделя, че при него множеството служащи са от източните страни и Турция . Той уточни, че вижда наклонност на завръщане на български експерти към родните курорти . Хотелиерът изясни явлението с това, че заплатите към този момент са доста изравнени, а издръжката за един чиновник в страни като Гърция и Испания е доста по-скъпа . " Един основен готвач получава по нашето Черноморие към 4500 лв. заплата, толкоз взема и в Испания, в Майорка - към 2000 евро ", уточни Лучиянов. " Туристът заплаща услугата и ние не можем да си позволим да предлагаме по-лошо качество ", сподели още хотелиерът.
Той обаче уточни че би трябвало да има промени в българското законодателство , защото има доста спънки да се внасят експерти. " България би трябвало да се стреми да внася експерти. Трябва да се стремим да привличаме хора, които някой към този момент е обучил, с цел да стартират работа тук и да предават от своя опит. За да наема теляк за тайландски разтривки, аз би трябвало да имам регистриран СПА център, само че с цел да записвам сходен център, би трябвало да давам отговор на един куп други условия. Тоест дребните масажни студиа не могат да наемат някой, който 10-15 години се е обучавал да прави тайландски масаж ", уточни още Виктор Лучиянов.
Той добави, че е същото и за други високообразовани експерти, тъй като се изискват доста документи и условия. " Лесно е да внесем нискоквалифицирана работна ръка, само че не и подготвени и готови фрагменти “, сподели още Лучиянов.
Очакванията му са за един доста добър сезон. Хотелиерът посочи, че множеството резервации за юли и август към този момент са направени. " Хубавото е, че са от туристи, които за поредна година идват и тук им харесва ", сподели Лучиянов и добави, че равнищата на туристи от 2019 година към този момент са достигнати и се чака да бъдат надминати през този и идващите сезони.
По думите на Димитър Димитров хотелите и комплексите у нас оферират все по-привлекателни заплати, а работещите от другите страни са заети главно на рецепциите и обслужват клиенти от съответната страна поради езиковите знания.
" Северното Черноморие стартира да се разсънва , към този момент имаме от ден на ден петзвездни хотели и предлагаме все по-качествено и висок клас обслужване ", сподели още Димитров. Той уточни обаче, че огромен проблем е неналичието на фрагменти. " Искаме да даваме работа на квалифицирани чиновници от България. Заплатите доближиха едно доста положително равнище. Няма позиция в хотелския отрасъл, която да взема по-малко от 2000 лв. брутна заплата. Предпочитаме да даваме работа на нашите хора, само че все по-рядко се намира квалифицирана и качествена работна ръка. Това ни принуждава да внасяме даже и от екзотични страни ", уточни още Димитров.
Председателят на структурата на БХРА в Добрич сподели, че и там изпитват усложнения, защото лишава доста време издаването на визи. Работниците са главно от Киргизстан, Узбекистан, а някъде даже от Бангладеш.
Димитър Димитров уточни, че е оптимист за летния сезон тази година. " Месец май ни донесе мраз и дъждове и това анулира много от ранните записвания, само че и все още има доста резервации и хотелите чакат туристи. Надяваме се времето да разреши и един по-дълъг сезон, най-малко до края на септември ", сподели още Димитров.
Комплексният шеф на хотел в Каварна Галин Димитров, уточни, че служащи има от Румъния, които сега са в кухнята и сервиза , като се надява през идната година да съумеят да привлекат и админи за рецепцията, защото туристите по Северното Черноморие са най-вече от Румъния. При него работят и хора от Бали и Египет . " Приоритет са ни българските служащи и се опитваме да ги привличаме с атрактивни заплати, само че е доста мъчно с намирането на фрагменти, изключително в туристическия отрасъл ", сподели още Галин Димитров. Той също чака един добър сезон, още повече, че резервациите са почнали овреме.
Хотелиер от Балчик - Виктор Лучиянов, пък споделя, че при него множеството служащи са от източните страни и Турция . Той уточни, че вижда наклонност на завръщане на български експерти към родните курорти . Хотелиерът изясни явлението с това, че заплатите към този момент са доста изравнени, а издръжката за един чиновник в страни като Гърция и Испания е доста по-скъпа . " Един основен готвач получава по нашето Черноморие към 4500 лв. заплата, толкоз взема и в Испания, в Майорка - към 2000 евро ", уточни Лучиянов. " Туристът заплаща услугата и ние не можем да си позволим да предлагаме по-лошо качество ", сподели още хотелиерът.
Той обаче уточни че би трябвало да има промени в българското законодателство , защото има доста спънки да се внасят експерти. " България би трябвало да се стреми да внася експерти. Трябва да се стремим да привличаме хора, които някой към този момент е обучил, с цел да стартират работа тук и да предават от своя опит. За да наема теляк за тайландски разтривки, аз би трябвало да имам регистриран СПА център, само че с цел да записвам сходен център, би трябвало да давам отговор на един куп други условия. Тоест дребните масажни студиа не могат да наемат някой, който 10-15 години се е обучавал да прави тайландски масаж ", уточни още Виктор Лучиянов.
Той добави, че е същото и за други високообразовани експерти, тъй като се изискват доста документи и условия. " Лесно е да внесем нискоквалифицирана работна ръка, само че не и подготвени и готови фрагменти “, сподели още Лучиянов.
Очакванията му са за един доста добър сезон. Хотелиерът посочи, че множеството резервации за юли и август към този момент са направени. " Хубавото е, че са от туристи, които за поредна година идват и тук им харесва ", сподели Лучиянов и добави, че равнищата на туристи от 2019 година към този момент са достигнати и се чака да бъдат надминати през този и идващите сезони.
Източник: dariknews.bg
КОМЕНТАРИ