По-голямата част от времето в приготвянето на пица, като правило,

По-голямата част от времето в приготвянето на пица, като предписание, лишава тестото. Ако не желаете да прекарвате няколко часа в кухнята, пробвайте да извършите пица върху самун.

Това ядене е идеално като предястие за лятна вечеря. Въпреки шунката в състава, пицата върху самун се оказва лека, тъй че не би трябвало да се притеснявате за тежест в стомаха. 

Продукти:

Хляб лаваш - 2 броя;
Сирене - 60 г;
Шунка - 110 г;
рукола - 4 връзки;
Босилек - 2 връзки;
Червен лук - 1/2 глава;
Балсамов оцет - 2 супени лъжици;
Синьо сирене - 60 г;
Зехтин - 2 супени лъжици;
Сол на вкус;
Сиренето в тази рецепта може да се употребява изцяло друго - всичко зависи от вашите вкусови желания. Същото важи и за шунката: класическата шунка може  да се размени с прошуто или хамон, ястието ще излезе не по-малко вкусно.

Приготвяне:

1. Загрейте фурната на междинна температура;
2. Леко намажете питките със зехтин и ги запечете на тиган. Дръжте питките в тигана, до момента в който имат лек тен. Приблизително две минути.
3. Обърнете питките и ги поръсете със сирене. Запечете хляба, до момента в който сиренето се разтопи, още две минути.
4. Прехвърлете хляба в паница и поставете шунката от горната страна.
5. Добавете рукола, копър, босилек и червен лук в огромна купа. 
6. Залейте зелениите с балсамов оцет и супена лъжица зехтин.
7. Добавете сол и черен пипер на усет, разбъркайте добре.
8. Сложете зелениите върху пицата и я поръсете със синьо сирене.

Добър вкус!