Какво е общото между дините, портокалите, маслините и патладжаните?
Да, технически, всички те са плодове. Може би си мислите, че всички са вкусни. Но за палестинците те символизират палестинската култура и идентичност.
В знак на протест, селското стопанство, кухнята и литературата палестинците използват дини, портокали, маслини и патладжани, за да представят националната идентичност, връзката със земята и съпротивата.
Дини
Динята е може би най-емблематичният плод, представящ Палестина. Отглеждан в Палестина, от Дженин до Газа, плодът има същите цветове като палестинското знаме – червено, зелено, бяло и черно – така че се използва за протест срещу потискането на палестинските знамена и идентичност от Израел.
След войната от 1967 г., когато Израел пое контрола над Западния бряг, Ивицата Газа и анексира Източен Йерусалим, правителството забрани палестинското знаме в окупираната територия.
Въпреки че знамето не винаги е било забранено от закона, динята се утвърди като символ на съпротивата. Появява се в изкуството, ризите, графитите, плакатите и, разбира се, вездесъщите емотикони с диня в социалните медии.
Наскоро знамето отново беше обект на критики. През януари 2023 г. крайнодесният министър на националната сигурност Итамар Бен-Гвир инструктира полицията да конфискува палестинските знамена от обществени места. Това беше последвано през юни от законопроект за забрана на знамето във финансирани от държавата институции, който Haaretz съобщава, че е получил предварително одобрение от Кнесета.
В отговор Зазим, обикновена арабско-израелска мирна организация, постави палестинското знаме – под формата на диня – на около дузина служебни таксита в Тел Авив.
„Ако искате да ни спрете, ще намерим друг начин да изразим себе си“, казва Амал Саад, палестинец от Хайфа, който организира кампанията за диня на Zazim.
Саад не беше сигурна дали дясното крило ще се опита да я спре, така че тя запази плановете си под радара. Саад обаче каза, че подкрепата, която е получила, е огромна, с повече от 1300 активисти, дарили за каузата.
Масовите дарения позволиха на Zazim да поддържа дините в продължение на две седмици, една седмица по-дълго от първоначално планираното, и сега кампанията се пренасочи към раздаване на тениски с дини.
Портокали
Портокалът от Яфа, произхождащ от 19-ти век, стана известен със своята сладост и дебела, лесна за обелване кора, което го направи много подходящ за транспортиране.
Преди Накба или катастрофата от 1948 г., когато създаването на Израел доведе до прогонването на повече от 750 000 палестинци от селата и градовете, в които техните предци са живели от векове, портокалите от Яфа са били важен износ за палестински фермери и бизнесмени .
Поради известността си портокалите също се превърнаха в символ на националната идентичност в литературата и изкуството. Палестинският писател и журналист Гасан Канафани използва портокали, за да символизира загубата в своя разказ от 1958 г. за Накба, наречен „Земята на тъжните портокали“.
Историята започва с разказвача и неговия приятел, и двамата млади момчета, които наблюдават семейството си в навечерието на Накба. Семействата опаковат каквото могат, но са принудени да изоставят „добре поддържаните портокалови дървета, които [те] бяха купили едно по едно“.
Фактът, че тези дървета са били внимателно отглеждани в продължение на дълъг период от време, показва силната връзка между палестинските фермери и земята, която стотици хиляди са били принудени да изоставят по време на Накба.
Последният контакт на разказвача с Палестина, преди да влезе в Ливан, е селянин, който продава портокали покрай пътя. Сред звука на плача на семейството си, той взима няколко портокала и ги носи в Ливан – спомен за „всички портокалови дървета, които (те) бяха изоставили на евреите“.
В Ливан животът е много труден за бежанците, особено за бащата на неговия приятел. Историята завършва, след като разказвачът става свидетел на психическия срив на бащата на неговия приятел. До плачещия, треперещ възрастен, разказвачът „вижда в същия момент черен револвер … и до него оранжев. Портокалът беше изсъхнал и сбръчкан.“
Револверът, символ на смъртта, е свързан със сбръчкания портокал от погледа на разказвача. Насилствено изселен от „земята на портокалите“, разказвачът осъзнава степента на загубата на палестинския народ.
Маслини
Маслинови дървета могат да бъдат намерени в цяла Палестина и са символ на съпротивата. Нур Алхода Акел, 23-годишен палестинец от долината Ара, вярва, че маслиновите дървета са свързани с палестинската идентичност, тъй като, подобно на портокаловите дървета в историята на Канафани, те представляват дълбоко вкоренената връзка на палестинците с тяхната земя.
„Маслиновите дървета могат да живеят стотици години“, казва Акел. „Така че, ако дървото пред къщата ми е на 100 години, имам автоматична връзка с него“, имайки предвид земята, върху която стои дървото.
Всяка година по време на маслинова реколта, Акел се присъединява към разширеното си семейство, за да бере маслини от тяхната горичка, семейна реликва.
„Цялото семейство излиза и всеки помага“, казва Акел. След една седмица бране те правят зехтин и изсушават маслините, достатъчно за семейството до реколтата през следващата година.
За други палестинци реколтата от маслини е важен източник на доходи. В допълнение към маслото, което според Акел е основна съставка в палестинската кухня, маслините се използват в козметиката и сапуна.
През последните години палестинските маслинови дървета бяха атакувани от израелски заселници в окупирания Западен бряг. Според ООН над 5000 маслинови дръвчета, принадлежащи на палестинците от Западния бряг, са били вандализирани през първите пет месеца на 2023 г.
През предишни години заселниците нападнаха палестинци по време на беритбата на маслините, която обикновено се пада през октомври и ноември. Само в един ден през октомври 2021 г. Ал Джазира съобщи, че заселниците са изкоренили 900 фиданки от маслини и кайсии и са откраднали маслинови култури в село Себастия, северно от Наблус.
Патладжани
В фотоновелата на Едуард Саид за палестинската идентичност, наречена After the Last Sky, той посвещава няколко страници на патладжаните, по-специално на тези от Батир.
Батир е обект на световното наследство на ЮНЕСКО, известен с патладжаните. Дори периодично е домакин на фестивал на патладжана.
За Саид патладжаните са начин да се свърже с Палестина, въпреки че живее в Съединените щати. Той живее по-голямата част от живота си като изгнаник. По време на писането на тази книга Саид все още беше член на ООП, така че Израел му забрани да влиза в родината си.
Саид разказва, че семейството му е било особено привързано към патладжаните Батири.
До такава степен, че дори „през многото години, откакто някой от нас имаше патладжани Battiri, печатът на одобрението на добрите патладжани беше „Те са почти толкова добри, колкото Battiris“, пише той.
Източник: Ал Джазира