Българинът пие по 77 литра бира на година
Пивоварният бранш в Европа последователно си връща позициите отпреди последните спешни години. Очакванията са през 2023 година производството и потреблението на бира да приближат достигнатите през 2019 година пикови стойности. Това стана ясно на състоялото се преди дни в Брюксел девето издание на годишния стопански конгрес на Пивоварите на Европа, провеждан под мотото,,Бирената промишленост в интерес на Европа “ (Beer Serves Europe).
През 2021 година потреблението на бира в Европейски Съюз е над 30 милиарда литра, като покачването е с близо 2 милиарда литра спрямо 2020 година Броят на огромните, междинни и дребни пивоварни компании също се връща на равнищата отпреди пандемията и в този момент в Европейски Съюз те са повече от 9500. Производителите на бира на Стария континент не престават да са едни от най-отговорните работодатели, като добавената стойност на промишлеността е над 55 милиарда евро, а данъчните доходи към фиска на 27-те страни членки на общността надвишават 40 милиарда евро. Производството и продажбите на бира в България генерират близо 530 милиона лв. добавена стойност и над 335 милиона лв. доходи за бюджета на страната. По размер на бирения пазар през 2021 година още веднъж сме на 12 място в страните от Европейски Съюз, а по консумация на питие на глава от популацията сме на 8 място със 77 литра.
Водещи за устойчивото развиване на сектора са нововъведенията, екологичните практики за усъвършенстване на ресурсите и извънредно цененото от консуматорите благосъстояние на бирените марки и асортименти, регистрираха европейските пивовари. На този декор неоспорим е престижът на Съюза на пивоварите в България (СПБ), като родните производители на пенливата напитка не престават и през 2022 година да са с най-висока известност в Европа (по данни от интернационално проучване за бирения сектор). Това се дължи най-много на икономическия и обществен принос на пивоварните компании в страната и на виновните им политики към консуматорите.
,,В поддръжка на тези безусловни за бирената промишленост цели, Съюзът на пивоварите продължава да е единствената браншова организация, която 14 години развива обща за бранша стратегия за обществена отговорност. През 2022 година самодейностите по най-новите ни акции „ ИзБИРАме стабилно бъдеще “ и „ Код: Отговорни дружно “ към този момент са разпознаваеми от 23% от българите над 18 година “, разяснява Ивана Радомирова, изпълнителен шеф на СПБ.
Според последните данни на браншовата организация за първите девет месеца на тази година пивоварните в страната са пуснали общо на пазара над 25 нови марки и асортимента бира, а продажбите надвишават с 5.3 милиона литра равнищата за същия интервал от 2021 година Дори и с настъпването на зимата пивото продължава да е най-често употребяваната у нас алкохолна напитка, а на годишна база за 40 на 100 от пълнолетните българи бирата си остава най-предпочитано пиво.
В същото време както на национално, по този начин и на европейско равнище са нужни още старания, с цел да се преодолеят компликациите, породени от пандемията, възходящите разноски за сила и спирания на основни вериги за доставки поради войната в Украйна. Въпреки тези провокации, на форума в Брюксел беше очебийно, че от ден на ден се разрастват самодейностите за резистентност, осъществени от пивоварите в цяла Европа. Ежегодно се регистрира сензитивно понижаване на въглеродните излъчвания при производството на бира, усъвършенстване на разноските за сила и вода, повишение на % рециклирани опаковки и въвеждане на нововъведения в индустриалните и логистични процеси.
След предлагането на Европейската комисия от 30 ноември за нов Регламент по отношение на опаковките и отпадъците от опаковки, Пивоварите на Европа оповестиха, че имат редица експертни оферти по плана. Още повече, че в обществените съвещания за новия Регламент са изразени съществени терзания за осъществяването на предлаганите свръхамбициозни цели и отговорности на бизнеса. Очакванията на Пивоварите на Европа са да работят с страните членки и Европейска комисия за намиране на уравновесени решения в ръководството на отпадъците от опаковки.
По този метод може да бъде обезпечено работещо и заслужено законодателство, съобразено с ползите и на жителите, и на производителите. Едновременно с това би трябвало да се съблюдават правилата за пропорция и недопускане на дискриминационни решения. Предвид сериозния запас, с който би трябвало да бъдат осъществени тези общоевропейски политики, е належащо обезпечаване на финансови принадлежности за бизнеса. За редица страни, в това число България, първите огромни вложения в тази посока са най-много за реализирането на прехода към депозитна система (DRS) за назад връщане на опаковките от бира, безалкохолни питиета и бутилирани води.
През 2021 година потреблението на бира в Европейски Съюз е над 30 милиарда литра, като покачването е с близо 2 милиарда литра спрямо 2020 година Броят на огромните, междинни и дребни пивоварни компании също се връща на равнищата отпреди пандемията и в този момент в Европейски Съюз те са повече от 9500. Производителите на бира на Стария континент не престават да са едни от най-отговорните работодатели, като добавената стойност на промишлеността е над 55 милиарда евро, а данъчните доходи към фиска на 27-те страни членки на общността надвишават 40 милиарда евро. Производството и продажбите на бира в България генерират близо 530 милиона лв. добавена стойност и над 335 милиона лв. доходи за бюджета на страната. По размер на бирения пазар през 2021 година още веднъж сме на 12 място в страните от Европейски Съюз, а по консумация на питие на глава от популацията сме на 8 място със 77 литра.
Водещи за устойчивото развиване на сектора са нововъведенията, екологичните практики за усъвършенстване на ресурсите и извънредно цененото от консуматорите благосъстояние на бирените марки и асортименти, регистрираха европейските пивовари. На този декор неоспорим е престижът на Съюза на пивоварите в България (СПБ), като родните производители на пенливата напитка не престават и през 2022 година да са с най-висока известност в Европа (по данни от интернационално проучване за бирения сектор). Това се дължи най-много на икономическия и обществен принос на пивоварните компании в страната и на виновните им политики към консуматорите.
,,В поддръжка на тези безусловни за бирената промишленост цели, Съюзът на пивоварите продължава да е единствената браншова организация, която 14 години развива обща за бранша стратегия за обществена отговорност. През 2022 година самодейностите по най-новите ни акции „ ИзБИРАме стабилно бъдеще “ и „ Код: Отговорни дружно “ към този момент са разпознаваеми от 23% от българите над 18 година “, разяснява Ивана Радомирова, изпълнителен шеф на СПБ.
Според последните данни на браншовата организация за първите девет месеца на тази година пивоварните в страната са пуснали общо на пазара над 25 нови марки и асортимента бира, а продажбите надвишават с 5.3 милиона литра равнищата за същия интервал от 2021 година Дори и с настъпването на зимата пивото продължава да е най-често употребяваната у нас алкохолна напитка, а на годишна база за 40 на 100 от пълнолетните българи бирата си остава най-предпочитано пиво.
В същото време както на национално, по този начин и на европейско равнище са нужни още старания, с цел да се преодолеят компликациите, породени от пандемията, възходящите разноски за сила и спирания на основни вериги за доставки поради войната в Украйна. Въпреки тези провокации, на форума в Брюксел беше очебийно, че от ден на ден се разрастват самодейностите за резистентност, осъществени от пивоварите в цяла Европа. Ежегодно се регистрира сензитивно понижаване на въглеродните излъчвания при производството на бира, усъвършенстване на разноските за сила и вода, повишение на % рециклирани опаковки и въвеждане на нововъведения в индустриалните и логистични процеси.
След предлагането на Европейската комисия от 30 ноември за нов Регламент по отношение на опаковките и отпадъците от опаковки, Пивоварите на Европа оповестиха, че имат редица експертни оферти по плана. Още повече, че в обществените съвещания за новия Регламент са изразени съществени терзания за осъществяването на предлаганите свръхамбициозни цели и отговорности на бизнеса. Очакванията на Пивоварите на Европа са да работят с страните членки и Европейска комисия за намиране на уравновесени решения в ръководството на отпадъците от опаковки.
По този метод може да бъде обезпечено работещо и заслужено законодателство, съобразено с ползите и на жителите, и на производителите. Едновременно с това би трябвало да се съблюдават правилата за пропорция и недопускане на дискриминационни решения. Предвид сериозния запас, с който би трябвало да бъдат осъществени тези общоевропейски политики, е належащо обезпечаване на финансови принадлежности за бизнеса. За редица страни, в това число България, първите огромни вложения в тази посока са най-много за реализирането на прехода към депозитна система (DRS) за назад връщане на опаковките от бира, безалкохолни питиета и бутилирани води.
Източник: econ.bg
КОМЕНТАРИ