Пицата е едно от любимите ястия за похапване на малки

Пицата е едно от обичаните ястия за похапване на дребни и огромни. Сред многочислените предписания за вкусна домашна пица сме подбрали една, която заслужава особено място на всяка софра.

За закуска или вечеря, сами преценете. Важен е резултатът – и тази пица е постоянно вкусна без значение от плънката, която ще и сложите.

Загрейте фурната на 180 градуса. Ако предпочитате да си приготвите домашно тесто, вижте тук една концепция.

Необходими са ви 1 пакетче квас, 1 ч.л. захар, 1 чаена чаша топла вода, само че не гореща, 2 и ½ чаши брашно, 2 с.л. зехтин, 1 ч.л. сол. В приблизително огромна купа разтворете маята и захарта в топла вода. Разбъркайте добре, до момента в който се получи кремава каша.

Този така наречен мая е добре да престои за към 10 мин. Разбъркайте брашното, солта и зехтина, до момента в който стартира да се замесва безпрепятствено и меко тесто. Нека да почине за към 5 мин., когато е готово.

Разделете тестото на дребни части и всяко разточете с ръце или точилка върху леко набрашнена повърхнина. След това ги прехвърлете в тава върху леко намазнена хартия за печене.

Намажете за основа сос за паста, който ви е обичан, лютеница или крема сирене по ваш усет.

След това сложете нарязания лук, салама, кашкавала или моцарелата.

Пригответе разнообразни пици, като някои да бъдат с рибата звук, малко царевица, моцарела.

Може да комбинирате няколко типа салами и сирена и поръсете с нарязаните маслинки.

Печете пиците за към 15-20 мин. или до подготвеност съгласно фурната.