Новият индекс на продоволствената сигурност на Великобритания е лошо извинение за политика
Писателят е почетен професор в Центъра за хранителна политика на Лондонския университет в Сити
Когато става въпрос за храна, Англия не може да реши какво то желае. По този метод изчаква рецесията, преди да направи нещо. Това е наследството от анулацията на законите за царевицата през 1846 година, когато страната реши, че храната би трябвало да бъде евтина, с цел да резервира заплатите ниски и достъпността да се усили. Две международни войни пробиха тази опростена рецепта за свободна търговия.
Други страни като Франция и Холандия одобряват своите фермери и производители на съществено по културни и стопански аргументи. Те са склонни да не виждат фермите като вложения за богатите, а по-скоро като жизненоважна икономическа инфраструктура за продоволствената сигурност. А отбраната на питателните ползи не се преглежда безусловно като протекционистки метод.
По-рано този месец миналогодишната небрежно събрана среща на Даунинг стрийт № 10 „ Farm to Fork Summit “ беше свикана още веднъж. Пр...
Прочетете целия текст »
