Бобовдолският славей Борис Дали готви кавърма по рецепта от родния си край
Певецът от Бобов дол Борис Дали гостува на Симона Загорова в кулинарната ѝ графа в предаването "Тази събота и неделя " по Btv.Пред камерите той подготви кавърма по кюстендилски и ябълкови кексчета.Интересно е, че и за двете предписания употребява артикули, които е създал самичък.
Докато режеше свинските флейки за кавърмата, Борис призна: “Диетични ястия не мога да готвя”. Каза още, че избира живота в дребния град.
Ето и рецептата на кавърмата от родния му край – Бобов дол: “В един кг шарено месо се поставя олио и вода. Като поомекне месото, се прибавят черен и червен пипер, чаша вино, дафинов лист и се оставя на котлона за към 40 минути. След това, като е готово, се придвижва в тавичка, чупи се по едно яйце върху всяка порция и оставя във фурната за 10-ина минути”.
Освен кавърма Борис Дали подготви мъфини с ябълки от градината си в Бобов дол. Това, че това занятие му приляга, излиза наяве и от изявления и фотоси в обществените мрежи, които го демонстрират в ролята на готвач при излетите му с другари в планината.
