Петко Шаранков е шеф-готвач. Работил е в ресторанти в Лондон

...
Петко Шаранков е шеф-готвач. Работил е в ресторанти в Лондон
Коментари Харесай

От Лондон до Родопите: Историята на шеф-готвача, върнал се при детския вкус

Петко Шаранков е шеф-готвач. Работил е в заведения за хранене в Лондон със звезди „ Мишлен ”. Сега обаче се е върнал в Родопите, където е израснал. Менажира своя лична кръчма в село Косово, което е с 40 души население.

В „ Да хванеш гората ” по Нова ТВ той показа, че за нищо на света не би заменил гледката към планината, която има от кухнята на ресторанта си. „ Вкусовете от детството ми са свързани с това място – филиите с лютеница, джодженът. Обичам селския усет и по тази причина се върнах ”, споделя началник Шаранков. „ Израснал съм при баби. Начина, по който са ме карали те да се усещам посредством храната – това пъдя ”, добави той.
Източник: petel.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР