Петък вечер е, време да се поглезите след тежката работна

Петък вечер е, време да се поглезите след тежката работна седмица.

Необходими артикули:

4 свински пържоли

черен пипер

4 скилидки чесън

2 супени лъжици горчица

2 супени лъжици олио

1 чаена лъжичка червен пипер

150-200 мл бира

Начин на подготвяне:

Смесете горчицата, олиото и черния пипер. Начукайте пържолите, посолете ги и ги подправете. Намажете с получената марината пържолите, можете да ги оставите да си починат, само че не е нужно. Притиснете чесъна с люспата. Загрейте олио в тавата и го запържете за малко, след което го извадете.

Поръсете частите месо от двете страни с брашно и ги поставете в тавата, оставете да се запържат от двете страни. Залейте месото с бира, прибавете чесъна и поставете тавата във фурната.

Печете към 1,5 часа на 200 градуса, до момента в който месото омекне. Вашите свински пържоли с бира са подготвени. Картофите вървят чудесно с пържолите. Забележка: в случай че желаете, можете също да извършите пържолите бързо в тиган, без да печете. Задушете под похлупак, написа actualno.com.