Пет причини да ядете сливи, за които не всеки знае.

Пет аргументи да ядете сливи, за които не всеки знае. Сливите са костилкови плодове със междинен размер. Най-популярният вид има мрачно лилаво-червена кожа с жълта плът от вътрешната страна, само че можете да намерите и зеленикаво-жълти сливи. Всички сортове имат костилка в центъра на плода, която не става за ястие. Сушените сливи се назовават ​​сини сливи, сезонът им е от август до септември.

Пет аргументи да ядете сливи, за които не всеки знае

Богати на антиоксиданти

Сливите са богати на растителни съединения, които имат антиоксидантни свойства – което значи, че пречат на кислорода да реагира с други химикали и да поврежда клетките и тъканите. Те са изключително богати на антоцианини, съединения, които също са виновни за тъмния цвят на кората на сливата. Всъщност изследванията демонстрират, че сливите са по-богати на тези защитни съединения от други плодове, в това число праскови и нектарини.

Имат противовъзпалителни свойства

Защитните растителни съединения в сливите имат противовъзпалителни свойства и могат да оказват помощ за попречване на болести, в това число рак, диабет и затлъстяване.

Помогат за надзор на равнищата на кръвната захар

Сливите са изключително богати на полифенол, наименуван хлорогенна киселина, съединяване, намиращо се и в кафето, което наподобява оказва помощ за балансиране на кръвната захар и контролира апетита.

Яденето на целия плод подсигурява, че се възползвате от високото му наличие на фибри, което оказва помощ за закъснение на освобождението на естествени захари.

Подпомага здравето на сърцето

Сливите са богати на разнообразни витамини и минерали, в това число калций, който обезпечава естественото съсирване на кръвта. Те също по този начин съдържат калий и витамин С и са богати на защитни полифеноли, които се свързват с понижени рискови фактори за сърдечно-съдови болести.

Подобрете когнитивната функционалност

Проучванията върху животни демонстрират, че богатото наличие на полифеноли в сливите може да помогне за намаляване на обвързвания с възрастта когнитивен спад.

Може ли всеки да яде сливи?

Някои хора са алергични към сливи. Те принадлежат към категорията на алергените „ брезов прашец “, дружно с ябълките и прасковите и могат да причинят сърбеж и отичане на устата или гърлото при страдащите.

Симптомите на алергия нормално се развиват в границите на минути и би трябвало да се свържете с вашия персонален доктор, в случай че получите нежелана реакция. Ако обаче прерасне в сериозна реакция, известна като анафилаксия, се нуждаете от незабавна здравна помощ.

Източник – GoodFood /Превод:SafeNews