Пет марки масло на пазара са менте
Пет марки масло на българския пазар са с груби нарушавания в състава си. Това демонстрира тест на неправителствената асоциация " Активни консуматори ".
Пробите са взети през август, 2017 година, от склад за хранителни артикули в Несебър и обект в Бургас. В тях вложените мазнини са сред 40-67%, останалото е вода и хидрогенни мазнини.
От изследваните 10 търговски марки, в 3 е намерено нерегламентирано вложение на немлечни мазнини . Това са надлежно 10-грамова опаковка на „ Маркенбугер ЕООД” (производител, посочен на опаковката, на кашона е различен – „ Милтекс КК ЕООД”, Варна) и две марки от 125 гр масло („ Чепеларе” и „ Хранинвест”), създадени от „ Хранинвест ЕООД”, с. Кичево, област Варна.
Количеството на употребяваните немлечни мазнини варира от 40 до 60% по отношение на общата масленост. При две от комерсиалните марки - тези на компания " Хранинвест ", в допълнение е открито и вложение на огромни количества вода .
Тревожното е, че компаниите, които демонстрират отклоняване, са същите, които са били с отклоняване през 2015-та и 2016-та. Така най-лесният за правене артикул, който би трябвало да съдържа 80% лой в пет от пробите, се оказва нещо друго, само че не и чисто масло.
Натамицинът в маслата без подозрение е прибавен съзнателно от производителите, тъй като няма никакъв различен метод за неговото попадане в краве масло, считат от " Активни консуматори ". Влагането на натамицин е жестоко нарушаване на българското и европейското законодателство, показва неправителствената организация. Това съединяване е относително едва токсично за хората, само че все пак съставлява риск за здравето.
Вложените немлечни, най-вероятно хидрогенирани растителни мазнини, покачват риска от сърдечно-съдови заболявания, прибавят от " Активни консуматори ".
Сергей Иванов от Центъра по биология на храните разяснява, че в България, за жалост това е един от главните подходи за понижаване на цените на продуктите.
Пробите са взети през август, 2017 година, от склад за хранителни артикули в Несебър и обект в Бургас. В тях вложените мазнини са сред 40-67%, останалото е вода и хидрогенни мазнини.
От изследваните 10 търговски марки, в 3 е намерено нерегламентирано вложение на немлечни мазнини . Това са надлежно 10-грамова опаковка на „ Маркенбугер ЕООД” (производител, посочен на опаковката, на кашона е различен – „ Милтекс КК ЕООД”, Варна) и две марки от 125 гр масло („ Чепеларе” и „ Хранинвест”), създадени от „ Хранинвест ЕООД”, с. Кичево, област Варна.
Количеството на употребяваните немлечни мазнини варира от 40 до 60% по отношение на общата масленост. При две от комерсиалните марки - тези на компания " Хранинвест ", в допълнение е открито и вложение на огромни количества вода .
Тревожното е, че компаниите, които демонстрират отклоняване, са същите, които са били с отклоняване през 2015-та и 2016-та. Така най-лесният за правене артикул, който би трябвало да съдържа 80% лой в пет от пробите, се оказва нещо друго, само че не и чисто масло.
Натамицинът в маслата без подозрение е прибавен съзнателно от производителите, тъй като няма никакъв различен метод за неговото попадане в краве масло, считат от " Активни консуматори ". Влагането на натамицин е жестоко нарушаване на българското и европейското законодателство, показва неправителствената организация. Това съединяване е относително едва токсично за хората, само че все пак съставлява риск за здравето.
Вложените немлечни, най-вероятно хидрогенирани растителни мазнини, покачват риска от сърдечно-съдови заболявания, прибавят от " Активни консуматори ".
Сергей Иванов от Центъра по биология на храните разяснява, че в България, за жалост това е един от главните подходи за понижаване на цените на продуктите.
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ