Penn State Berkey Creamery - Подробен преглед 1. История и

Penn State Berkey Creamery - Подробен обзор 1. История и генезис Основана в 1865, Berkey Creamery е една от най-старите сметани в университета в Съединените щати. Първоначално той е основан зад Old Main, с цел да обезпечи практическо млечно обучение за студенти от Penn State и да обслужва общността на кампуса. Мисията на сметаната постоянно е била да комбинира университетски проучвания и преподаване в науката за храните с произвеждане на висококачествени млечни артикули. It evolved alongside Penn State’s land-grant mission to improve agriculture and food industries.In 2006, the Creamery moved to the modern Rodney A. Erickson Food Science Building and was renamed the Berkey Creamery to honor Earl and Jeanne Berkey, longtime supporters and benefactors of Penn State’s agricultural and food science стратегии. 2. Съоръжения и интервенции Разположени на 119 Сграда за просвета за храните, академични парк кампус, сметаната разполага с най-съвременна хранителна обработка, вкл...

Прочети цялата публикация