Успешно и безопасно отслабване с пектин
Пектинът спада към групата на разтворимите хранителни влакнини и има изразена дарба да свързва водата и да образува високо вискозни разтвори, както и дарба да свързва жлъчните киселини в червата.
Пектинът изцяло ферментира под влияние на микробите в за разлика от неразтворимата целулоза. Тези свойства на пектина дефинират и изгодите от неговия банкет.
Проведени изследвания у нас с високо естерифициран ябълков пектин демонстрираха, че приложението му в диетите на заболели с нарушавания в липидната обмяна намалява концентрацията на с 5-18%.
Това се свързва с резултата на пектина върху екскрецията (изхвърлянето) на жлъчните киселини , вискозитетните му свойства, както и с редица други механизми.
Установено е, че пектинът понижава увеличените равнища на " неприятния холестерол " и на триглицеридите, без да понижава равнището на потребния холестерол в липопротеините с висока компактност. Пектинът понижава също повишението на след банкет на въглехидрати.
Пектинът усъвършенства функционалността на дебелото черво. Ферментацията на пектина усилва микробиалната клетъчна маса в несмляните фекални останки, което усилва тяхното разграждане.
Способността на пектина да свързва водата, води до разреждане на съдържимото в дебелото черво и в следствие до опция за понижаване на нездравословното влияние на неговите съставки.
Вискозитетните свойства на пектина са причина за закъснение процесите на и изпразването на стомаха. Това води до увеличение възприятието за задоволеност и може да понижи хранителния банкет.
Високо естерифицираният пектин, който се предлага на пазара, за разлика от нискоестерифицирания пектин, на практика не понижава всмукването на минералите, съдържащи се в храната и не води до нарушавания на техния баланс в организма. Нискоестерифициран пектин се включва особено в диетите на хора, изложени на въздействието на тежки метали , защото той може да ги свързва в стомашно-чревния тракт и да спомага за тяхното извеждане от организма.
Едновременно с това обаче, нискоестерифицираният пектин в забележителна степен свързва и минералите желязо, калций, мед и цинк, като по този метод понижава всмукването им. При нескончаем банкет на нискоестерифициран пектин може да настъпят дефицити от тези минерали, заради което те би трябвало да се вземат в допълнение под формата на хранителни добавки. Нито една от формите на пектина не понижава всмукването на , съдържащи се в храната.
Посочените физиологични свойства на пектина са база за неговото употребяване в диетотерапията на дислипидемиите (увеличен общ холестерол, повишен " неприятен холестерол ", увеличени триглицериди в кръвта), за включването му в диетите, прилагани при затлъстяване, стомашно-чревни нарушавания и диабет.
Още за холестерола:
Може да се употребява при профилактиката на атеросклерозата, сърдечно-съдовите и мозъчно-съдовите болести, образуването на жлъчни камъни . Използваните количества би трябвало да се съветват със експерт диетолог.
Още по тематиката:
Пектинът се намира в плодовете, като по-големи количества се откриват в ябълките, дюлите, цитрусовите плодове . С половин кг плодове обаче, може да се одобри единствено към 0.5 грама пектин и по тази причина за задачите на диетотерапията се ползва пектин на прахуляк, получен от разнообразни плодове като добавка към храната.
Прочетете още:
На нашия пазар може да намерите български ябълков пектин и вносен пектин от цитрусови плодове.
Пектинът изцяло ферментира под влияние на микробите в за разлика от неразтворимата целулоза. Тези свойства на пектина дефинират и изгодите от неговия банкет.
Проведени изследвания у нас с високо естерифициран ябълков пектин демонстрираха, че приложението му в диетите на заболели с нарушавания в липидната обмяна намалява концентрацията на с 5-18%.
Това се свързва с резултата на пектина върху екскрецията (изхвърлянето) на жлъчните киселини , вискозитетните му свойства, както и с редица други механизми.
Установено е, че пектинът понижава увеличените равнища на " неприятния холестерол " и на триглицеридите, без да понижава равнището на потребния холестерол в липопротеините с висока компактност. Пектинът понижава също повишението на след банкет на въглехидрати.
Пектинът усъвършенства функционалността на дебелото черво. Ферментацията на пектина усилва микробиалната клетъчна маса в несмляните фекални останки, което усилва тяхното разграждане.
Способността на пектина да свързва водата, води до разреждане на съдържимото в дебелото черво и в следствие до опция за понижаване на нездравословното влияние на неговите съставки.
Вискозитетните свойства на пектина са причина за закъснение процесите на и изпразването на стомаха. Това води до увеличение възприятието за задоволеност и може да понижи хранителния банкет.
Високо естерифицираният пектин, който се предлага на пазара, за разлика от нискоестерифицирания пектин, на практика не понижава всмукването на минералите, съдържащи се в храната и не води до нарушавания на техния баланс в организма. Нискоестерифициран пектин се включва особено в диетите на хора, изложени на въздействието на тежки метали , защото той може да ги свързва в стомашно-чревния тракт и да спомага за тяхното извеждане от организма.
Едновременно с това обаче, нискоестерифицираният пектин в забележителна степен свързва и минералите желязо, калций, мед и цинк, като по този метод понижава всмукването им. При нескончаем банкет на нискоестерифициран пектин може да настъпят дефицити от тези минерали, заради което те би трябвало да се вземат в допълнение под формата на хранителни добавки. Нито една от формите на пектина не понижава всмукването на , съдържащи се в храната.
Посочените физиологични свойства на пектина са база за неговото употребяване в диетотерапията на дислипидемиите (увеличен общ холестерол, повишен " неприятен холестерол ", увеличени триглицериди в кръвта), за включването му в диетите, прилагани при затлъстяване, стомашно-чревни нарушавания и диабет.
Още за холестерола:
Може да се употребява при профилактиката на атеросклерозата, сърдечно-съдовите и мозъчно-съдовите болести, образуването на жлъчни камъни . Използваните количества би трябвало да се съветват със експерт диетолог.
Още по тематиката:
Пектинът се намира в плодовете, като по-големи количества се откриват в ябълките, дюлите, цитрусовите плодове . С половин кг плодове обаче, може да се одобри единствено към 0.5 грама пектин и по тази причина за задачите на диетотерапията се ползва пектин на прахуляк, получен от разнообразни плодове като добавка към храната.
Прочетете още:
На нашия пазар може да намерите български ябълков пектин и вносен пектин от цитрусови плодове.
Източник: edna.bg
КОМЕНТАРИ