Печено свинско каре за гладнициНеобходими Продукти● свинско каре - 1

Печено свинско каре за гладници

Необходими Продукти

● свинско каре - 1 кг
● бяло вино - 100 мл
● олио - 50 мл
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● червен пипер - 1/2 ч.л.
● кимион - 1/2 ч.л.
● къри - 1/4 ч.л.
● сол

Начин на подготвяне

Овкусяваме месото, като поръсваме с подправките и хубаво втриваме по цялото парче месо.

Слагаме карето в тава и поливаме с олиото.

Сипваме в тавата и виното.

Покриваме месото с алуминиево фолио и печем във фурна на 180 градуса за 1 час.

Преди да го извадим от фурната, може да го запечем за доста малко, с цел да не се изсуши без фолио печеното свинско.

Разрязваме печеното цяло свинско каре на тънки филийки и сервираме с гарнитура по желание.