Българският мед на цена от 15 лева, в Сърбия - 15 евро
Пчеларите в България - с на ниска цена мед при скъпи разноски
Българското пчеларство е изправено пред сериозна рецесия. В Югозападна България от ден на ден производители продават или изцяло изоставят пчелините си заради нерентабилност, ниски добиви и липса на ясна визия за развиване, сочат данните от последните изследвания.
" Преминахме през тежка зима с извънредно доста загуби на пчелни фамилии, което ще рефлектира върху добивите. Колегите, които са изгубили пчелните си фамилии, ще би трябвало да се концентрират върху възобновяване на кошерите си ", споделя Ралица Петкова от Сдружението на пчеларите в Югозападна България.
Загубите в пчелните фамилии значат по-малко продукция и надлежно – по-ниски доходи за сектора, който така и така се бори за оцеляване. В момента цената на българския мед на дребно е към 15 лв. за кг, което съгласно специалистите е извънредно незадоволително.
Историческа вероятност
Петкова напомня, че в предишното цената на меда е била съизмерима с други съществени хранителни артикули: " В предишното цената на меда е варирала като цената на 1 кг. български мед е била на цената на едно масло ".
Днес производителите се надяват цената да доближи най-малко 18-20 лв., с цел да могат да покрият разноските си, които непрекъснато порастват през последните години.
Сравнение със съседите
За съпоставяне, в прилежаща Сърбия обстановката е радикално друга – там медът се продава за към 10 евро за кг, а характерните типове доближават до 15 евро. Това демонстрира, че на Балканите цената на меда пораства, само че не и в България.
Българският пчелен мед с право е считан за първокачествен артикул, само че цената, на която се предлага у нас, не отразява нито качеството, нито инвестиции труд и разноски.
Заплахи за бранша
Секторът на пчеларството в страната ни се нуждае от незабавни ограничения, тласъци и ефикасна държавна поддръжка. В противоположен случай рискуваме да загубим освен поминъка на хиляди пчелари, само че и незаместим детайл от нашата екосистема.
Количеството създаден мед въздейства директно върху цената. При понижаване на производството заради загуби в пчелните фамилии и отричане от този бизнес, българският пазар може да стане още по-зависим от импорт, а качественият локален артикул – още по-дефицитен.
Българското пчеларство е изправено пред сериозна рецесия. В Югозападна България от ден на ден производители продават или изцяло изоставят пчелините си заради нерентабилност, ниски добиви и липса на ясна визия за развиване, сочат данните от последните изследвания.
" Преминахме през тежка зима с извънредно доста загуби на пчелни фамилии, което ще рефлектира върху добивите. Колегите, които са изгубили пчелните си фамилии, ще би трябвало да се концентрират върху възобновяване на кошерите си ", споделя Ралица Петкова от Сдружението на пчеларите в Югозападна България.
Загубите в пчелните фамилии значат по-малко продукция и надлежно – по-ниски доходи за сектора, който така и така се бори за оцеляване. В момента цената на българския мед на дребно е към 15 лв. за кг, което съгласно специалистите е извънредно незадоволително.
Историческа вероятност
Петкова напомня, че в предишното цената на меда е била съизмерима с други съществени хранителни артикули: " В предишното цената на меда е варирала като цената на 1 кг. български мед е била на цената на едно масло ".
Днес производителите се надяват цената да доближи най-малко 18-20 лв., с цел да могат да покрият разноските си, които непрекъснато порастват през последните години.
Сравнение със съседите
За съпоставяне, в прилежаща Сърбия обстановката е радикално друга – там медът се продава за към 10 евро за кг, а характерните типове доближават до 15 евро. Това демонстрира, че на Балканите цената на меда пораства, само че не и в България.
Българският пчелен мед с право е считан за първокачествен артикул, само че цената, на която се предлага у нас, не отразява нито качеството, нито инвестиции труд и разноски.
Заплахи за бранша
Секторът на пчеларството в страната ни се нуждае от незабавни ограничения, тласъци и ефикасна държавна поддръжка. В противоположен случай рискуваме да загубим освен поминъка на хиляди пчелари, само че и незаместим детайл от нашата екосистема.
Количеството създаден мед въздейства директно върху цената. При понижаване на производството заради загуби в пчелните фамилии и отричане от този бизнес, българският пазар може да стане още по-зависим от импорт, а качественият локален артикул – още по-дефицитен.
Източник: dunavmost.com
КОМЕНТАРИ