Рецепти за Рош Хашана предефинират семейните събирания и еврейската гордост
Първата вечер на еврейската Нова година значи, че фамилиите се събират за празници към масата. Ястията постоянно се трансферират през генерации.
Въпреки това, има една жена, която модернизира традицията.
Робин Вайс на „ Kugelahs Kugbook„ Рецепти “
На 26 години, Робин Вайс се опреснява на старомодната готварска книга, като разгласява върховете на Кюглахс и в старомодната готварска книга, която е cheesecake for Rosh Hashanah.
" Kugel " is a recipe the comedian learned as a child and now it's her staple with a signature crust, and she founded the brand " Kugelahs " to teach people how to make the traditional Jewish casserole.
" My mom is no chef and neither was I really growing up and that was just like the one recipe we brought and the one dish we brought на всеки един празник ", сподели Вайс, който е израснал в град Уестчестър, град Ирвингтън.
Книгата и марката почитат починалата си баба, оживяла от холокоста, която е имигрирала в Съединени американски щати от Австри...
Прочетете целия текст »
