Стевия заменя тютюна в Източните Родопи
Първата годишна продукция на учениците от СУ " Йордан Йовков " отива за диабетици
Ученици от Средно учебно заведение " Йордан Йовков " в Кърджали създадоха и осъществят новаторски план за подмяна на обичайното тютюнопроизводство с развъждане на стевия. Инициативата цели да предложи действителна икономическа опция за стопаните в района, където производството на тютюн бележи фрапантен спад.
Краят на една ера
Статистиката демонстрира сериозен отлив от тютюнопроизводството в региона, което десетилетия наред бе главен занаят за локалното население.
" В момента към 3800 декара са заети с тютюнопроизводство в област Кърджали - главно в общините Кирково и Крумовград. В тях са ангажирани към 800 фамилии, което е незначително дребна численост на фона на това, което преди няколко десетилетия беше в региона. Където изцяло цели села изкарваха своя занаят ", съобщи регионалният шеф на КърджалиНикола Чанев, представен от NOVA.
Иновативно решение
В търсене на излаз от икономическата рецесия в бранша, учениците са се насочили към растението стевия ребаудиана (Stevia rebaudiana). Техните изследвания и на практика опити демонстрират, че климатичните условия в Източните Родопи са извънредно удобни за тази просвета.
" Културата стевия ребаудиана вирее чудесно в кърджалийския район. Растението демонстрира резистентност към ектопаразити и умерено засушаване, което е особено за горещите летни месеци ", изясни ученичката Мелтем Дурхан, представена от малкия екран.
Участниците в плана към този момент са минали от доктрина към процедура. Тази година те са отгледали първата си годишна продукция, като процесът е почнал със засяване на семена в класна стая и следващо пренасяне на разсада в градина.
" Започнахме със сет от мъничките семенца, които са извънредно нежни, деликатни и съвсем невидими. Оказа се, че растението има напредък и не е капризно ", добави старши учителят по биология Ваня Енчева пред NOVA.
Социална и здравна изгода
Освен стопански капацитет, планът има и мощна обществена устременост. Стевията е натурален подсладител, подобаващ за хора, спазващи диетичен режим.
" Този естествен натурален подсладител е извънредно целесъобразен за хора, с които желаят да се хранят по здравословен метод ", уточни ученичката Юзге Халил.
От първата годишна продукция учениците към този момент са произвели здравословни десерти, които възнамеряват да дарят на ендокринологичното поделение в болничното заведение в Кърджали за пациенти с диабет.
Проектът се радва на поддръжка от научните среди, като сътрудници са Земеделският институт в Шумен и Опитната станция в Джебел. Местната власт също е поела ангажимент да спомага за популяризирането на стевията измежду земеделските стопани в района.
Ученици от Средно учебно заведение " Йордан Йовков " в Кърджали създадоха и осъществят новаторски план за подмяна на обичайното тютюнопроизводство с развъждане на стевия. Инициативата цели да предложи действителна икономическа опция за стопаните в района, където производството на тютюн бележи фрапантен спад.
Краят на една ера
Статистиката демонстрира сериозен отлив от тютюнопроизводството в региона, което десетилетия наред бе главен занаят за локалното население.
" В момента към 3800 декара са заети с тютюнопроизводство в област Кърджали - главно в общините Кирково и Крумовград. В тях са ангажирани към 800 фамилии, което е незначително дребна численост на фона на това, което преди няколко десетилетия беше в региона. Където изцяло цели села изкарваха своя занаят ", съобщи регионалният шеф на КърджалиНикола Чанев, представен от NOVA.
Иновативно решение
В търсене на излаз от икономическата рецесия в бранша, учениците са се насочили към растението стевия ребаудиана (Stevia rebaudiana). Техните изследвания и на практика опити демонстрират, че климатичните условия в Източните Родопи са извънредно удобни за тази просвета.
" Културата стевия ребаудиана вирее чудесно в кърджалийския район. Растението демонстрира резистентност към ектопаразити и умерено засушаване, което е особено за горещите летни месеци ", изясни ученичката Мелтем Дурхан, представена от малкия екран.
Участниците в плана към този момент са минали от доктрина към процедура. Тази година те са отгледали първата си годишна продукция, като процесът е почнал със засяване на семена в класна стая и следващо пренасяне на разсада в градина.
" Започнахме със сет от мъничките семенца, които са извънредно нежни, деликатни и съвсем невидими. Оказа се, че растението има напредък и не е капризно ", добави старши учителят по биология Ваня Енчева пред NOVA.
Социална и здравна изгода
Освен стопански капацитет, планът има и мощна обществена устременост. Стевията е натурален подсладител, подобаващ за хора, спазващи диетичен режим.
" Този естествен натурален подсладител е извънредно целесъобразен за хора, с които желаят да се хранят по здравословен метод ", уточни ученичката Юзге Халил.
От първата годишна продукция учениците към този момент са произвели здравословни десерти, които възнамеряват да дарят на ендокринологичното поделение в болничното заведение в Кърджали за пациенти с диабет.
Проектът се радва на поддръжка от научните среди, като сътрудници са Земеделският институт в Шумен и Опитната станция в Джебел. Местната власт също е поела ангажимент да спомага за популяризирането на стевията измежду земеделските стопани в района.
Източник: dunavmost.com
КОМЕНТАРИ