Първото издание на Dabov Barista Fest превърна София в столица на специалното кафе
Парк Заимов се трансформира в епицентър на кафе културата в България. Фестивалът събра хиляди гости, експерти и фенове на специфичното кафе, които отпразнуваха с чаша в ръка пристрастеността към усета и майсторството в приготвянето на кафе.
Фестивалът показа по впечатляващ метод света на баристите, като съчета професионални надпревари, на практика демонстрации, занимателни игри за публиката и вдъхновяваща атмосфера – създавайки паметен ден за всички участници и гости.
В основата на събитието бяха зрелищните бариста борби, които разкриха невероятните умения и креативност на участниците. Най-добрите баристи в страната се изправиха едни против други в капучино двубой,специални задачи, сложени от журито и провокационен кафе куиз.
Журито бе в състав Йордан Дъбов, създател на Dabov Specialty Coffee и на културата на специфичното кафе в България, Габриеле Лимонсани, представител на Slayer – премиум кафе машини за бариста експерти, и доброволец кафе-експерт от публиката.
Силната аудитория онлайн не остана единствено фен – тя взе участие в куиз игри с награди и се включи като жури в някои от стадиите на надпреварата. Трима представители на публиката имаха опцията да се качат на сцената, с цел да бъдат в един тим с част от състезателите и да бъдат подготвени персонално от тях.
Големите спечелили в шампионата, които справедливо си потеглиха с купи, грамоти и абонамент за кафе Dabov Specialty Coffee, са Никита Рекин и Александър Цикин.
„ С този фестивал сбъднахме фантазията си да дадем сцена на баристите – хората, които стоят зад всяка вдъхновяваща чаша кафе. Видяхме сила, гений и предпочитание за развиване – тъкмо това е бъдещето на специфичното кафе у нас. “ – показа Йордан Дъбов, създател на Dabov Specialty Coffee.
След вдъхновяващото начало на кафе събитията с първото издание на Dabov Barista Fest, Dabov Specialty Coffee към този момент приготвя второто огромно събитие от календара си – Dabov Family Fest, което ще се организира през октомври 2025 година
Фокусът този път ще бъде върху фамилните връзки, културния продан и близостта сред потребителите и фермерите, които отглеждат най-хубавите кафета в света.
Гостите ще могат да се срещнат персонално с някои от фермерите производители, с които българският бранд за кафе е построил дълготрайни партньорства и да участват на специфични демонстрации и дегустации.
Малка част от подготвяните изненади през октомври са и зони за кафе, чай, шоколад и гурме, работилници за деца и възрастни, дегустации и тематични презентации и специфични игри и награди за публиката.
Със серията от събития през 2025 година, Dabov Specialty Coffee продължава традицията за устойчива платформа за развиване на кафе културата у нас – с задача да сплотява, образова и въодушевява всички ценители на специфичното кафе.
За Dabov Specialty Coffee
Dabov Specialty Coffee е българска компания, основана през 2008 година от Йордан Дъбов – интернационално приет експерт по кафе и арбитър в състезанието Cup of Excellence. Компанията предлага селекция от най-хубавите specialty кафета от целия свят, работи непосредствено с фермери и развива кафе културата посредством образования, събития и съвещания.
Мисията на Dabov е да споделя магията на специфичното кафе посредством усет, познание и прекарване.
Фестивалът показа по впечатляващ метод света на баристите, като съчета професионални надпревари, на практика демонстрации, занимателни игри за публиката и вдъхновяваща атмосфера – създавайки паметен ден за всички участници и гости.
В основата на събитието бяха зрелищните бариста борби, които разкриха невероятните умения и креативност на участниците. Най-добрите баристи в страната се изправиха едни против други в капучино двубой,специални задачи, сложени от журито и провокационен кафе куиз.
Журито бе в състав Йордан Дъбов, създател на Dabov Specialty Coffee и на културата на специфичното кафе в България, Габриеле Лимонсани, представител на Slayer – премиум кафе машини за бариста експерти, и доброволец кафе-експерт от публиката.
Силната аудитория онлайн не остана единствено фен – тя взе участие в куиз игри с награди и се включи като жури в някои от стадиите на надпреварата. Трима представители на публиката имаха опцията да се качат на сцената, с цел да бъдат в един тим с част от състезателите и да бъдат подготвени персонално от тях.
Големите спечелили в шампионата, които справедливо си потеглиха с купи, грамоти и абонамент за кафе Dabov Specialty Coffee, са Никита Рекин и Александър Цикин.
„ С този фестивал сбъднахме фантазията си да дадем сцена на баристите – хората, които стоят зад всяка вдъхновяваща чаша кафе. Видяхме сила, гений и предпочитание за развиване – тъкмо това е бъдещето на специфичното кафе у нас. “ – показа Йордан Дъбов, създател на Dabov Specialty Coffee.
След вдъхновяващото начало на кафе събитията с първото издание на Dabov Barista Fest, Dabov Specialty Coffee към този момент приготвя второто огромно събитие от календара си – Dabov Family Fest, което ще се организира през октомври 2025 година
Фокусът този път ще бъде върху фамилните връзки, културния продан и близостта сред потребителите и фермерите, които отглеждат най-хубавите кафета в света.
Гостите ще могат да се срещнат персонално с някои от фермерите производители, с които българският бранд за кафе е построил дълготрайни партньорства и да участват на специфични демонстрации и дегустации.
Малка част от подготвяните изненади през октомври са и зони за кафе, чай, шоколад и гурме, работилници за деца и възрастни, дегустации и тематични презентации и специфични игри и награди за публиката.
Със серията от събития през 2025 година, Dabov Specialty Coffee продължава традицията за устойчива платформа за развиване на кафе културата у нас – с задача да сплотява, образова и въодушевява всички ценители на специфичното кафе.
За Dabov Specialty Coffee
Dabov Specialty Coffee е българска компания, основана през 2008 година от Йордан Дъбов – интернационално приет експерт по кафе и арбитър в състезанието Cup of Excellence. Компанията предлага селекция от най-хубавите specialty кафета от целия свят, работи непосредствено с фермери и развива кафе културата посредством образования, събития и съвещания.
Мисията на Dabov е да споделя магията на специфичното кафе посредством усет, познание и прекарване.
Източник: novinata.bg
КОМЕНТАРИ