Франция издава забрана върху етикетите „стек“ и „шунка“ за продукти на растителна основа
Пържолите са високи! Нарушенията на новия декрет ще доведат до санкции от 1500 евро за физически лица до 7500 евро за компании.
Изглежда, че френското държавно управление има някакво „ говеждо “ с етикети за месо на растителна основа.
Те неотдавна издадоха декрет, забраняващ потреблението на термини, обичайно свързвани с месо, като „ пържола “ на етикетите на вегетариански артикули.
Други термини като „ ескалоп “, „ шунка “, „ филе “ и „ първо ребро “ също към този момент не могат да се употребяват.
Решението идва в отговор на дългогодишни опасения, повдигнати от месната промишленост по отношение на евентуалното комплициране, породено от термини като „ вегетарианска шунка “ или „ веган наденица “ измежду потребителите. Храните на основата на етер превзеха Европа. Вечерях в първия в Обединеното кралство ресторант с фритюрник: Ето по какъв начин мина
Указът, оповестен във вторник (27 февруари), обаче разрешава избрани артикули, съдържащи минимално количество растителни съставки запазете етике...
Прочетете целия текст »
