Хитър готварски трик: направете най-вкусните пържени картофи само за 5 минути
Пържените картофи са обичана храна на дребни и огромни. Всички обичаме да ги похапваме, само че истината е, че са малко досадни за подготвяне. Обичайно трябва да ги държите в тигана за към 20 минути, с цел да станат подготвени. Има обаче забавен кулинарен трик, с помощта на който можете да ги извършите единствено за няколко минути и да спестите време!
Пърженето на мощен огън не е вид, тъй като картофите могат да загорят от горната страна, само че да останат сурови от вътрешната страна. Трябва да действате по друг метод.
Опитни готвачи издават забавен трик, с който времето за пържене на картофите може да се понижи фрапантно. В същото време ще получите апетитни картофки с хрупкава коричка.
Кулинарният трик е следният: преди да поставите нарязаните картофи в загрят тиган или различен съд с лой, картофите би трябвало да се залеят с вряща вода и да се държат в нея за 3-5 минути. След това би трябвало да се отцедят и трансферират в съда за готвене.
След тази подготовка картофите се пържат както нормално. Благодарение на процедурата на накисване във вряща вода преди пържене, целият развой на пържене лишава единствено няколко минути.
Освен това, с помощта на този способ, освен ще можете да ги приготвите бързо, само че и ще премахнете непотребното нишесте от картофите, което ще ги направи още по-хрупкави.
Вижте и още няколко хитри трика за съвършени пържени картофки:
Пърженето на мощен огън не е вид, тъй като картофите могат да загорят от горната страна, само че да останат сурови от вътрешната страна. Трябва да действате по друг метод.
Опитни готвачи издават забавен трик, с който времето за пържене на картофите може да се понижи фрапантно. В същото време ще получите апетитни картофки с хрупкава коричка.
Кулинарният трик е следният: преди да поставите нарязаните картофи в загрят тиган или различен съд с лой, картофите би трябвало да се залеят с вряща вода и да се държат в нея за 3-5 минути. След това би трябвало да се отцедят и трансферират в съда за готвене.
След тази подготовка картофите се пържат както нормално. Благодарение на процедурата на накисване във вряща вода преди пържене, целият развой на пържене лишава единствено няколко минути.
Освен това, с помощта на този способ, освен ще можете да ги приготвите бързо, само че и ще премахнете непотребното нишесте от картофите, което ще ги направи още по-хрупкави.
Вижте и още няколко хитри трика за съвършени пържени картофки:
Източник: edna.bg
КОМЕНТАРИ