пълният текст е публикуван в бр.3/2010 г. на Списание 8Кой

...
пълният текст е публикуван в бр.3/2010 г. на Списание 8Кой
Коментари Харесай

Кой е прасето всъщност?

цялостният текст е оповестен в бр.3/2010 година на Списание 8

Кой е прасето в действителност?

Прасетата могат да помнят името си още на 2-3-седмична възраст и идват при повикване. Те са любвеобилни и благи и се възпитават по-бързо даже от кучетата.


Впрочем още преди хилядолетия французите са се възползвали от тази им схватливост и са ги употребявали като водачи в горите, с цел да търсят трюфели. Никой различен не може да ги замести в този рентабилен бизнес.  Поради мощното си подушване прасетата откриват и разравят скъпите гъби безпогрешно.Проф. Стенли Къртис (от Университета в Илинойс) пък научил свине да ръководят със зурлата си джойстик, който мести курсора на екран.  Розовите животни безпогрешно маркирали картинки, които са  им били показвани по-рано. Научили се да извършват тази задача след 5-10 опита. Много бързо – тъкмо като при  шимпанзетата, отбелязва Къртис пред онлайн изданието ResearchPennState.

Прасетата умеят да работят и в екип
оповестява пък проф. Кен Кефарт. Наблюдавайки хората, те могат да си отворят вратата на клетката и да я задържат, до момента в който и другите излязат, споделя откривателят. Точно по този метод се измъкнали животните на американски фермер, който с изненада ги разкрил на сутринта да се разхождат на независимост.

Смята се, че едно прасе може да помни до 30 себеподобни
Дебелаците имат  потребност да поддържат връзка между тях и когато са на независимост, живеят на комуни до 20 индивида – една или няколко майки, дружно с дребните си.
През октомври към тях се причисляват и мъжките, тъй като тогава стартира любовният им интервал. През останалото време господата избират да се оправят сами. Дамите раждат до два пъти годишно, като постоянно две или повече прасета майки се комбинират да си оказват помощ в развъждането на поколението

Два-три дни преди самото раждане бъдещата майка се отделя от групата и става нападателна към към този момент поотрасналите си деца. Доста време є лишава избирането на уместно място, където да направи комфортно родилно гнездо. Свинята го покрива и подравнява с листа, клони и трева. Обикновено ражда 5-6 прасенца, като всяко идва на бял свят през 15-ина минути. За разлика от другите чифтокопитни животни не облизва дребните си и не им оказва помощ да станат. Прасчовците гордо се изправят сами минути след раждането и бързо развиват постоянен дневен режим. Когато пристигна времето за кърмене, майка им ги подканя с нежно грухтене. При ставане и лягане тя се движи изключително деликатно, с цел да не смачка някое от прасенцата. Малчуганите се събират на едно място, подготвени за хранене, а тя ляга на една страна. Ако инцидентно някое бъде затиснато, това се схваща по мощното квичене, а майката незабавно сменя позата си.

Прасенцатаподдържат телесната си температура, като се сгушват до майка си
В първите дни тя съвсем не става. След това последователно потегля на разходки, а  по-късно и децата стартират да и вършат компания. В този интервал майката е доста нападателна към всевъзможни натрапници. На третата седмица фамилията се завръща при групата, която се среща с новите си членове.
На независимост прасетата са изключително дейни рано сутринта и по здрач. Почиват след здрач, макар че са развили и нощни привички, с цел да заобикалят срещи с хората.

Периодите на отмора и хранене се синхронизират сред членовете на групата. Често се чешат в стволовете на дърветата, което им оказва помощ да поддържат четината в изрядно положение. Изразът „ потиш се като прасе “ въобще не дава отговор на истината, защото свинете нямат потни жлези. Именно това е повода в горещите летни дни те да се пробват да се разхладят, като се въргалят и търкат в калта.
Прасетата обичат и физическия контакт между тях

По време на отмора или сън постоянно се събират дружно и се гушат едно до друго. По този метод понижават загубата на топлота.
Те са всеядни. Отнема им много време да намерят храна, богата на фибри, тъй като ядат доста корени. Обикновено ровят земята, като преди да хапнат нещо, дълго време го душат и дъвчат.
Прасетата са много чисти същества и „ вървят до тоалетна “ надалеч от местообитанието си.
Затварянето им в кочини е познато още от Римската империя. Въпреки това производството на свинско стига промишлени размери чак през 50-те години на ХХ век. Днес прасетата се раждат, отглеждат и заколват в индустриални комплекси.

С времето пространството за развъждане на едно животно непрекъснато се свива,
с цел да се понижат разноските и да се улесни работата на фермерите. Всяко животно е сложено в толкоз малко поделение, че то не може да се обърне, нито даже да легне в него. Прасетата постоянно са подредени под надолнище, тъй че върху задните им крайници да пада по-голяма тежест, с цел да наедреят бутовете. Отделенията пък са върху решетъчни подове, през които урината и изпражненията падат в яма. Решетките повреждат двукопитния крайник на прасето, а изпаренията от ямите и миризмите му работят зле, защото по природа прасето е чистник и има доста изострено подушване. В свинефермата част от животните се разбесняват и отхапват опашките на съседите си. Но огромните производители и на това са му намерили цаката - режат опашките или пилят зъбите. Който е живял на село, несъмнено го знае, само че за жителите надали е известно, че постоянно без анестезия на прасетата се прави и друга операция – кастриране, с цел да се форсира наддаването...

Стремежът за напредък на облагите сякаш е взел връх над разбирането за това, че би трябвало да търсим компромис сред положителното развъждане на животните и апетитите си. В Европейски Съюз годишно се отглеждат над 15 млн. прасета майки и 250 млн. свине за месо

През 1997 година обаче Протоколът от Амстердам дефинира животните като чувстващи същества и постановява при въвеждането на селскостопанските практики на Европейски Съюз да се вземат поради и техните потребности. Правилата плануват в кочините да се поставят сено и други неща, позволяващи на животните да съблюдават естественото си държание и по-този метод да се понижат стресът и експанзията,
подбудени от неналичието на пространство.

За страдание това „ обогатяване “ постоянно се прави меко казано несериозно – фермерите поставят до прасетата вериги, въжета и гумени играчки, които по никакъв метод не им оказват помощ да се усещат добре. Рязането на зъби и опашки в Европа е неразрешено, само че то не е и належащо, в случай че животните се гледат в положителни условия. Хирургическата кастрация може да се прави с анестезия или да се размени с имунна и по този начин да се спести още една мъчителна процедура.
Вкарването на бременните в дребни кутийки, наричани боксове, ще бъде неразрешено от 2013 година, само че не се вкарва период, в който майките да кърмят сукалчетата.Интензивното отглеждане на животни е довело до доста проблеми за животните и природата. То кара от ден на ден консуматори да станат вегетарианци, а останалите – да търсят чисти и хуманно създадени месни артикули
 
В Европа към този момент всеобщо се основават ферми, където прасетата са навън, в съвсем естествена среда. Постепенно и потребителите привикват да търсят месо от естествените ферми. Такива други възможности потвърждават още един път, че при положителни условия за развъждане свинете не демонстрират настъпателност,  нито мачкат дребните си – главните проблеми, които свиневъдите акцентират като опрощение за операциите.

След всичко казано дотук евентуално към този момент сте уверени, че наричайки някого прасе, в действителност не го наскърбяваме. Но дали и самите ние, хората, заслужаваме да носим гордото си име, зависи от отношението ни към животните. Още повече към едни от най-близките до всекидневието, тези, които ни хранят.
В Египет и Индия ги свързват с боговете
Древен Египет
Нут – звездната богиня на нощта, постоянно е описвана като небесна свиня, безконечната майка на звездите, асоциирани с хиляди прасенца.
Могъщият Сет, богът на пустинята, се уважава с жертвоприношение на свине. В една от гробниците в Сахара може да се види релеф от ХХІІ в. пр.Хр., който демонстрира по какъв начин свинар храни с ръка малко прасенце. Когато Сет е заместен в митологията от Озирис, смисъла на прасетата понижава, а на свинарите даже е отхвърлен достъп до храмовете.

Древна ГърцияСъществувал е празник, отбелязващ отпътуването на богинята Персефона от вкъщи на майка є Деметра за подземния свят при обичания є Хадес.
На този ден в земята се заравяли особено отгледани прасенца. Телата им се изравяли на идната година и се смесвали със семената за посев. Келтите практикували сходен обред в чест на Каридвен, богинята свиня.
При завръщането си от Троя Одисей се скрива при своя свинар Евмей, който не го разпознава. По време на пътешествията Евмей е отгледал 50 прасета и 360 шопара и страда, че Одисей няма да види какво е направил той за господаря си. Мъжът коли най-хубавото си прасе в чест на непознатия посетител. Малко по-късно открива кой е той и му оказва помощ да убие всички претенденти за ръката на Пенелопа.

Юдаизъм и ислям
Евреите и мюсюлманите считат свинското месо за мръсно и не разрешават освен потреблението, а даже и допира до него. Свинското повече от всеки различен тип месо има неприятна известност. Тората и Коранът го жигосват като мръсно.
Изискването за неядене на свинско се приема за възвишен закон, в който не се търси пояснение или логичност. Възможно е ограничаването да е наложено, защото в топлите страни свинското може да е рисково при погрешно предпазване. Друг аргумент може да е, че прасетата са всеядни и гълтам доста отпадъци и отпадъчни храни.

Индия
Едно от многото превъплъщения на господ Вишну (Защитникът) е Вараха – изобразяван като глава на глиган. Битката на Вараха с Хиранякша (демон, завладял света) продължава 1000 години. Глиганската глава евентуално била знак на храброст.

Християнство
Християнството не се произнася за това дали едно животно е чисто, или не. Въпреки това в разнообразни цитати от Библията се насърчава положителното отношение към животните.
„ Праведният се грижи и за живота на добитъка си, а сърцето на нечестивците е грубо. “
Притчи, 12:10
„ По-добре ядене от зарзават, и с него обич, нежели охранен вол, и с него ненавист. “
Притчи, 15:17
 
Китай
Смята се, че китайците първи са опитомили прасето, което образува значима част от хранителната им просвета. Животното се свързва с плодородието и раждаемостта. Смята се, че децата, родени в годината на прасето по китайския зодиак, са изключително щастливи, богати и почтени.

Нова Гвинея
Преди епохи благосъстоянието на индивида се определяло по броя на прасетата, които имал. Харченето се измервало в свине, а хората, които не ядат свинско, били считани за езичници.


Статията е оповестена в в бр. 3/2010 година
Купи броя от тук
Източник: spisanie8.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР