Пълнените чушки с яйце и сирене са сред най-емблематичните ястия

Пълнените чушки с яйце и сирене са измежду най-емблематичните ястия на българската кухня. Те съчетават простотата на домашното готвене с извънреден усет, който връща мемоари от детството.

Ароматът на леко изпечени чушки, комбиниран с пухкавата млечно-яйчена плънка и златистата коричка от горната страна, ги прави неустоимо прелъщение за всяка софра.

Приготвят се елементарно и бързо, само че постоянно печелят сърцата на всички – без значение дали са поднесени като главно ядене или част от по-богата вечеря.

Това е рецептата, която сплотява поколенията – бабите ни я пазят, а децата я обожават.