Интересна рецепта! Вижте как лесно и бързо да се приготвим вкусни пълнени чушки (ВИДЕО)
Пълнените чушки, било то постни или не, са обичайно българско ястие. Затова през днешния ден ви предлагаме тази лесна рецепта, с която да си извършите вкусна вечеря. Необходимите артикули са
7-8 огромни чушки, 600 грама кайма, 200 грама ориз, 1 морков, 1 глава остарял лук, черен и червен пипер, сол и чубрица. Започваме като обелим и измием лука и го нарежем на ситни кубчета. По същия метод действаме и с моркова. Когато сме подготвени ги запържваме с малко лой в тиган. След това се заемаме с подготовката на чушките. Измиваме ги и по-късно отстраняваме дръжките и семките. За по-лесно можем да използваме апарат за премахването на дръжките. Щом си подготвим чушките, се връщаме към приготвянето на плънката. Към запържените лук и моркови прибавяме каймата и я надробяваме.
След нея прибавяме ориза и подправките. Разбъркваме добре и оставяме съставките да се запържат за още към 5 минути. След това благодарение на лъжица напълваме чушките с готовата плънка. Подреждаме напълнените чушки в тава, а в случай че ни е останала плънка можем да я изсипем при тях. В тавата наливаме 800 мл вода и слагаме във фурната на 220 градуса за към 45 минути.
