Златно мляко за златно здраве
Пак сме в този сезон, в който през ден подсмърчаме и непрекъснато се чудим какво още не сме пробвали, с цел да се предпазим от следващата простуда. Ето още една концепция - златно мляко. Може точно то да е нашето избавление.
Златното мляко е напитка, която датира още от древността. Идва от Индия и в началото е известна най-вече измежду почитателите на Аюрведа и практикуващите йога. Но славата му на вълшебен балсам бързо доближава и другите страните и към този момент е познато по целия свят.
Как се прави
В взаимозависимост от количеството, което желаеме да си приготвим едновременно, ни трябват следните съставки в разнообразни пропорции. Посочваме тези за една чаша.
Около 150 мл неподсладено мляко по наш избор. Препоръчва се да бъде на растителна основа - соево, бадемово или кокосово. Една чаена лъжица куркума. Малко късче свеж джинджифил или половин лъжичка джинджифил на прахуляк Половин чаена лъжичка канела на прахуляк Една щипка млян черен пипер Една чаена лъжичка мед или кленов сироп
Всички тези съставки се смесват и се слагат на котлона. Сместа се загрява, само че не се изчаква да кипне. Държим я на слаб огън към 10 минути, с цел да може млякото да поеме ароматите и потребните съставки. След това прецеждаме и пием.
Ако създадем по-голямо количество, можем да изчакаме да изстине и да го приберем в хладилника. Важно изискване е златното мляко да се изконсумира до пет дни след изработката , като авансово се загрява.
Защо е потребно
Антиоксиданти: Всички съставки в златното мляко са богати на тях. А те, както знаем, са извънредно значими, тъй като пазят клетките от оксидативен стрес. Така сме по-защитени от свободните радикали, както и от развиване на инфекции и онкологични болести.
Кости: Неслучайно златното мляко е желана напитка от практикуващите йога в Индия (а и не само). Тя се грижи за здравето и гъвкавостта на ставите и костите и защищава от възпаления в тях и в целия организъм. А следствията могат да бъдат много съществени.
Куркумата и джинджифилът се предлагат за консумация в огромни доза от хората, страдащи от остеопороза и артритни болести и даже се считат за по-ефикасни от редица медикаменти.
Мозък : Тук главната заслуга е още веднъж на куркумата. Според разнообразни проучвания, тя подкрепя развиването на мозъчните кафези и основаването на нови връзки. Предпазва и от болести като Алцхаймер . Канелата също усъвършенства мозъчната функционалност и живота на хората, страдащи от Паркинсон. Джинджифилът пък пази мозъкът ни млад.
Сърце: Сърдечно-съдовите болести не престават да бъдат водеща причина за смъртност у нас. А с цел да се предпазим от тях, би трябвало да консумираме златно мляко. Основните съставки в него са потвърдили своя резултат върху неприятния холестерол и триглицеридите, както и върху проводимостта на съдовете.
Кръвна захар: Лечебната напитка повлиява позитивно и високите равнища на кръвна захар, с помощта на джинджифила и канелата.
Канелата редуцира абсорбирането на глюкоза откакто сме се нахранили и прави клетките по-резистентни към нея. Така се заобикалят внезапни скокове в равнищата на кръвната захар и след с до 30% по-предпазени от развиване на диабет.
Настроение: Доказано е, че куркуминът (основната вещество в куркумата) има позитивен резултат върху върху признаците на меланхолия и покачва настроението. Ефектът при някои даже е непосредствен до този от антидепресантите.
Имунна система: Когато имунитета ни спадне по една или друга причина, ставаме лесна жертва на бактерии и гъбички . За да си нямаме сходни неприятни проблеми, одобряваме златно мляко. В Индия то е на респект като лекарство за простуда и грип.
Прясното мляко - нездравословно или не
Вековен проблем
Храносмилане: Джиджифилът и канелата са в действителност магьосници. Освен за всичко друго, изброено дотук, те са потребни и за храносмилателната система. Подуване, колит, погрешно действие на жлъчката, запек - решението е златното мляко, написа HealthLine.
Златното мляко е напитка, която датира още от древността. Идва от Индия и в началото е известна най-вече измежду почитателите на Аюрведа и практикуващите йога. Но славата му на вълшебен балсам бързо доближава и другите страните и към този момент е познато по целия свят.
Как се прави
В взаимозависимост от количеството, което желаеме да си приготвим едновременно, ни трябват следните съставки в разнообразни пропорции. Посочваме тези за една чаша.
Около 150 мл неподсладено мляко по наш избор. Препоръчва се да бъде на растителна основа - соево, бадемово или кокосово. Една чаена лъжица куркума. Малко късче свеж джинджифил или половин лъжичка джинджифил на прахуляк Половин чаена лъжичка канела на прахуляк Една щипка млян черен пипер Една чаена лъжичка мед или кленов сироп
Всички тези съставки се смесват и се слагат на котлона. Сместа се загрява, само че не се изчаква да кипне. Държим я на слаб огън към 10 минути, с цел да може млякото да поеме ароматите и потребните съставки. След това прецеждаме и пием.
Ако създадем по-голямо количество, можем да изчакаме да изстине и да го приберем в хладилника. Важно изискване е златното мляко да се изконсумира до пет дни след изработката , като авансово се загрява.
Защо е потребно
Антиоксиданти: Всички съставки в златното мляко са богати на тях. А те, както знаем, са извънредно значими, тъй като пазят клетките от оксидативен стрес. Така сме по-защитени от свободните радикали, както и от развиване на инфекции и онкологични болести.
Кости: Неслучайно златното мляко е желана напитка от практикуващите йога в Индия (а и не само). Тя се грижи за здравето и гъвкавостта на ставите и костите и защищава от възпаления в тях и в целия организъм. А следствията могат да бъдат много съществени.
Куркумата и джинджифилът се предлагат за консумация в огромни доза от хората, страдащи от остеопороза и артритни болести и даже се считат за по-ефикасни от редица медикаменти.
Мозък : Тук главната заслуга е още веднъж на куркумата. Според разнообразни проучвания, тя подкрепя развиването на мозъчните кафези и основаването на нови връзки. Предпазва и от болести като Алцхаймер . Канелата също усъвършенства мозъчната функционалност и живота на хората, страдащи от Паркинсон. Джинджифилът пък пази мозъкът ни млад.
Сърце: Сърдечно-съдовите болести не престават да бъдат водеща причина за смъртност у нас. А с цел да се предпазим от тях, би трябвало да консумираме златно мляко. Основните съставки в него са потвърдили своя резултат върху неприятния холестерол и триглицеридите, както и върху проводимостта на съдовете.
Кръвна захар: Лечебната напитка повлиява позитивно и високите равнища на кръвна захар, с помощта на джинджифила и канелата.
Канелата редуцира абсорбирането на глюкоза откакто сме се нахранили и прави клетките по-резистентни към нея. Така се заобикалят внезапни скокове в равнищата на кръвната захар и след с до 30% по-предпазени от развиване на диабет.
Настроение: Доказано е, че куркуминът (основната вещество в куркумата) има позитивен резултат върху върху признаците на меланхолия и покачва настроението. Ефектът при някои даже е непосредствен до този от антидепресантите.
Имунна система: Когато имунитета ни спадне по една или друга причина, ставаме лесна жертва на бактерии и гъбички . За да си нямаме сходни неприятни проблеми, одобряваме златно мляко. В Индия то е на респект като лекарство за простуда и грип.
Прясното мляко - нездравословно или не
Вековен проблем
Храносмилане: Джиджифилът и канелата са в действителност магьосници. Освен за всичко друго, изброено дотук, те са потребни и за храносмилателната система. Подуване, колит, погрешно действие на жлъчката, запек - решението е златното мляко, написа HealthLine.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ