П лод аки със солена риба е ямайско национално ястие.

П лод аки със солена риба е ямайско национално ядене. Аки е тропически плод, който се среща постоянно в ямайската кухня. Той обаче е класиран от списание като една от 10-те най-опасни храни в света.

Ако се яде погрешно, аки може да аргументи така наречен ямайска болест, която като се изключи че има неприятни признаци, може в редки случаи да докара и до съдбовен излаз, написа.

Неузрелите плодове на аки съдържат отрова, тъй че би трябвало да се изчака, до момента в който защитните шушулки на плодовете се зачервят и отворят естествено. Веднъж отворени, единствената годна за консумация част са жълтите арили, които обкръжават постоянно токсичните черни семена.

А ето и рецепта за националното ядене на Ямайка - Плод аки със солена риба:

Следващата рецепта е за четири порции.
Лук - 1 главаЧесън - 2 скилидкиМорков - половинЦелина - 1 бройДомати - 2 брояОсолена риба - 160 грНакиснете солената риба във вода през нощта Свежа мащеркаПлод аки - 1 консервна кутияПържени банани за готвене
Как тъкмо да приготвите това ядене – вижте във видеото на DW горе.

За още забавни хрумвания за готвене - разгледайте канала на.