Проучване от 2022 г. установи, как медът влияе на тялото

Проучване от 2022 година откри, по какъв начин медът въздейства на тялото ни. Това проучване е оповестено в научното списание " Nutrition Reviews " и е извършено от учени от университета в Торонто.

Изследователите се концентрираха върху 18 разнообразни следени изследвания, които включват повече от 1110 субекта и не престават приблизително към два месеца. Те желаеха да дефинират какво и какъв брой въздействие има медът върху сърдечно-съдовите метаболитни рискови фактори.

Резултатите демонстрират, че медът има позитивен резултат върху здравето на сърцето, т.е. има удобен резултат върху равнището на захарта и холестерола в кръвта.

„ Тези резултати са изненадващи, като се има поради, че медът е почти 80 % захар. Но медът също е комплициран състав от захари, протеини, органични киселини и други постоянно срещани и редки биоактивни съединения, които са доста потребни за здравето “, заключават откривателите, провели проучването.

„ Медът е богат на антиоксиданти, които са потребни за здравето на сърцето. Съдържа флавоноиди, които имат способността да предотвратяват образуването на кръвни съсиреци, само че също по този начин и фенолни съединения, които понижават риска от сърдечни болести и защищават клетките от оксидативен стрес “, споделя диетологът Катрин Хервазио.

Експертите споделят, че една до две супени лъжици необработен мед дневно са задоволителни, с цел да получите питателните субстанции, от които се нуждаете за положително здраве.

Експертите споделят, че една до две супени лъжици необработен мед дневно са задоволителни, с цел да си набавите нужните за здравето хранителни субстанции.

Суровият мед не е претърпял никакви способи на обработка, заради което резервира повече хранителни субстанции и антиоксиданти от модифицирания мед. „ Яденето на мед в най-естественото му положение е най-хубавият вид “, споделя Катрин.

Инфо: zdrave.to