Отсъствието на Украйна, която е топ фактор на пазара на

Отсъствието на Украйна, която е топ фактор на пазара на слънчогледово масло, взриви международните цени, само че те към този момент се успокояват. В България бизнесът е за милиарди, главно за експорт, а огромните играчи са към 15. Временната суматоха в купувачите утихна, в този момент рискът е страната да се намеси през прекъсване на износа.
Паника, опашки, презапасяване, борба в магазини. Месецът е март 2022 година и полуделият пазар е на олио. Причината - войната в Украйна и страхът, че отсъствието на основен състезател от пазара ще докара до дефицити. И в действителност за малко светът получи шокови цени на слънчогледа и олиото. Тази суматоха стигна и България.

На първа линия бяха магазините, в които познатата отпреди години цена на олиото от 2-3 лв. е сменена от етикети с по 4-5, на някои места до 8 лв. за бутилка. Но все още не наподобява да има място за устойчива паника. Пазарът е добре захранен - зад търговците стоят към 15 огромни локални заводи за слънчогледово масло и още няколко мощни вносителя от Румъния, подготвени бързо да доставят при добър марж и тук.

" Няма метод да има недостиг, не сме в картел, българското олио е на ниска цена по отношение на други страни " - това са изказванията на представители на на бранша в обстановката. Държавата пък излъчва сигнали, че ще удря спекулата, през министри и контролни комисии. Но най-малко към този момент гласно не произнася нездравословната фраза " възбрана на износа ".
Реклама
Опасна за бизнеса, който единствено предходната година е изнесъл слънчогледово масло и рафинирано олио за над 1 милиарда лева, а вътрешният пазар е еднакъв на половината от тази сума.
Военно масло в огъня
Световният център на производството на слънчогледово масло е Черноморският район - с двата основни играча Украйна и Русия, които държат съвсем 80% от световния експорт. Стабилни и растящи количества създава и България, а минибумът пристигна след присъединението към Европейски Съюз и дотациите за слънчоглед, които последователно насочиха интерес и към преправка с по-висока добавена стойност.

Вече месец украинското произвеждане е съвсем заключено - пристанищата са изцяло блокирани и единствено дребни количества се промъкват по суша. В регионите с военни дейности в този момент няма да бъде засят и слънчоглед. Тези обстоятелства изстреляха интернационалната цена на слънчогледа и олиото до исторически върхове. А суматохата се преля към производители, търговци, купувачи.

Но към през днешния ден върховете са в предишното, пазарите са укротени, а цените, въпреки и високи, движат в посока надолу. Бъдещето им зависи от края на спора в Украйна и от цените на огромните различни растителни мазнини - соева и палмова.
Реклама Милиардният бизнес тук
Производството в България върви по две линии - главно за експорт и към 20 - 30% за локален пазар. Във всеки случай приказваме за милиарди левове - толкоз е износът през предходната година, което е трикратно нарастване единствено за пет години. За милиард е и износът на слънчоглед и белени семки. В взаимозависимост от цената локалната консумация на олио е за към половин милиард, като дребна част е импорт. Рядко слънчогледово масло се употребява и за биодизел, има приложение и в някои промишлености.

" В България се употребяват към 100 хиляди тона олио годишно. Това е към една осма от евентуалните количества на пазара на олио. Страната ни изнася към 500 хиляди тона олио на година ", разяснява за " Капитал " Ангел Георгиев, притежател на " Олива ".
Ангел Георгиев - притежател на " Олива "
" На вътрешния пазар се употребяват към 80-82 хиляди тона олио плюс към 40 хиляди тона от импорт. Част от олиото не се употребява в бита, а отива за индустриални цели ", заключи за " Капитал " Яни Янев, ръководител на Сдружението на производителите на растителни масла и маслопродукти. Според него, в случай че предприятията работят със същите темпове и износът е в същите граници, към времето на новата годишна продукция в страната ще останат към 500 хиляди тона слънчоглед.

Макар в регистъра на Българската организация по сигурност на храните да участват 109 компании, които преработват и/или бутилират растителни масла, огромните и междинните производители действително са към 15 и работят главно за износ (виж таблицата). Множество дребни маслобойни задоволяват потребностите на съответния район, в който се намират.
Четено Коментирано Препоръчвано 1 Войната в Украйна 2 Здравеопазване 3 Политика 1 Войната в Украйна 2 Войната в Украйна 3 Транспорт 1 Строителство и парцели 2 Войната в Украйна 3 Войната в Украйна Реклама
Всички сдружения са българска благосъстоятелност, а присъща линия е, че притежателите им стоят в сянка. С дребни изключения те не са се показвали обществено нито пред локални, нито пред районни медии.

Топ производител е " Олива " (виж карето), която обаче не създава олио за българския пазар. Така съществени играчи на локалния пазар са идващите в подреждането: " Клас ", " Папас ", " Бисер Олива " и така нататък Актуални финансови данни за 2021 година няма, само че докладите през последните години демонстрират прогресивен тренд в бизнеса, сумарни доходи на сдруженията в бранша над 2 милиарда лева (вероятно и от други дейности) и облага общо към 90 млн. лева Видимо всички предприятия трайно са на плюс. Освен това заетите във фабриките не наподобяват доста - към 2000 души в 15-те компании.
Натиснете връзката " Преглед на оригинала ", с цел да заредите изображението в цялостен размер. Въпросът с цените
Цената на олиото в годините се колебае, само че по-осезаемото повишаване стартира от 2020 поради слабата годишна продукция на слънчоглед вследствие на неприятни климатични условия.

" Към март 2021 година звук олио нараства до 1700 $, само че през лятото цената падна до 1100 $ на звук ", показва Ангел Георгиев равнищата в района. Успокояването на цените през лятото на предходната година оказва помощ на потребителите по-леко да преглътнат скока. До идващото повишаване.
Бюлетин Ритейл
Всяка седмица получавайте най-важното и забавно от ритейл бранша във вашата поща
Вашият email Записване