Отказът от месо може да доведе до здравословни проблеми, заявява

Отказът от месо може да докара до здравословни проблеми, декларира в изявление за РИА " Новости " диетологът Олга Чунтова, представена от " Дарик нюз ". Тя отбелязва, че когато се откажем от животинските протеини, в организма ни стопират да постъпват значими детайли, като витамини Д и Б12, които усилват риска от инсулт, както и омега-3 мастни киселини, креатин, холестерол, йод, фосфор и калций.

Тя добави, че хората, които се отхвърлят от месото, не би трябвало да пият прекомерно доста кафе и чай. И двете питиета могат да попречат на усвояването на желязото. В храната би трябвало да се включат и водорасли, семена от чиа, орехи, яйца и ленено семе - тези храни бързо компенсират дефицита на полиненаситени мастни киселини.