Шампанското, Нова година и защо пием тази напитка в новогодишната нощ
Отбелязването на Нова годна безспорно свързваме с две неща. Едното са фойерверките, а другото е звука от отваряне на бутилка шампанско. Но каква е повода да пием шампанско в в новогодишната нощ?
Шампанското има луксозна история, датираща от XVI век. Дълго преди да стартираме да пием напитката с мехурчета, с цел да отбележим старта на новата година, европейските аристократи са консумирали шампанско по време на своите кралски празненства.
Само елитът е можел да си разреши да пие шампанско по това време, тъй като е било ужасно скъпа напитка, написа историкът Колин Гай в книгата си за историята на виното. Шампанското се считало за питието на Луи XIV, който заповядва всички виновност да се придвижват в бъчви, за разлика от шампанското, което само се транспортирало в бутилки.
Твърдяло се, че то е доста потребна напитка, подобаваща най-вече за аристокрацията, която била наложителна на специфични тържества като сватби, кръщенета и други. Празнуването на Нова година по това време поражда като набожен обред, обвързван със слънцестоенето.
Отбелязването на Нова година от в миналото се смятало за огромен празник, който обаче последователно с годините от набожен се трансформира в всемирски. За да се отпразнува с подобаваща напитка, асоциираща се с лукс и разкош, изборът бил единствено един - шампанското.
Така пиенето на шампанско, като традиция на празнуване, продължава през вековете, само че цената му с времето понижава и производителите стартират да го продават на елементарните хора през XVIII век.
Тези нови клиенти не можели да си разрешат да пият шампанско като трапезно вино, само че можели да си го разрешават за специфични мотиви, какъвто е и отбелязването на Нова година. Производството на шампанско нараства от 300 хиляди на 20 милиона бутилки годишно сред 1800 и 1850 година, защото светът стартира да употребява напитката от ден на ден и повече, написа Business Insider.
Според историкът Колин Гай през днешния ден шампанското към момента бележи насладата от новата година и го прави освен алегорично, само че и образно, защото прелива от обилие и наслада.
Шампанското има луксозна история, датираща от XVI век. Дълго преди да стартираме да пием напитката с мехурчета, с цел да отбележим старта на новата година, европейските аристократи са консумирали шампанско по време на своите кралски празненства.
Само елитът е можел да си разреши да пие шампанско по това време, тъй като е било ужасно скъпа напитка, написа историкът Колин Гай в книгата си за историята на виното. Шампанското се считало за питието на Луи XIV, който заповядва всички виновност да се придвижват в бъчви, за разлика от шампанското, което само се транспортирало в бутилки.
Твърдяло се, че то е доста потребна напитка, подобаваща най-вече за аристокрацията, която била наложителна на специфични тържества като сватби, кръщенета и други. Празнуването на Нова година по това време поражда като набожен обред, обвързван със слънцестоенето.
Отбелязването на Нова година от в миналото се смятало за огромен празник, който обаче последователно с годините от набожен се трансформира в всемирски. За да се отпразнува с подобаваща напитка, асоциираща се с лукс и разкош, изборът бил единствено един - шампанското.
Така пиенето на шампанско, като традиция на празнуване, продължава през вековете, само че цената му с времето понижава и производителите стартират да го продават на елементарните хора през XVIII век.
Тези нови клиенти не можели да си разрешат да пият шампанско като трапезно вино, само че можели да си го разрешават за специфични мотиви, какъвто е и отбелязването на Нова година. Производството на шампанско нараства от 300 хиляди на 20 милиона бутилки годишно сред 1800 и 1850 година, защото светът стартира да употребява напитката от ден на ден и повече, написа Business Insider.
Според историкът Колин Гай през днешния ден шампанското към момента бележи насладата от новата година и го прави освен алегорично, само че и образно, защото прелива от обилие и наслада.
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ