От ултрапреработени храни до химикали, свързани с рак и хронични

От ултрапреработени храни до химикали, свързани с рак и хронични болести, този епизод разкрива какво в действителност има в ежедневните артикули на супермаркетите. Разглеждаме по какъв начин всеобщото произвеждане и културата на удобството трансформираха диетите ни, за какво някои съставки са неразрешени в елементи на света, само че са законни другаде и какво в действителност значи „ утвърдено от FDA “. Освен това пресичаме насаждането на боязън в обществените медии, където вирусни изказвания и предизвестия на инфлуенсъри могат да размият границата сред основателни опасения за здравето и дезинформация.

Водещ: Стефани Декер

Гости:
Джеймс Браш – регистриран диетолог

Рейчъл Парент – бранител на околната среда и безвредната храна

Споделяне