От селската баница по-вкусна няма!Необходими Продукти● кисело мляко - 1

От селската баница по-вкусна няма!

Необходими Продукти

● кисело мляко - 1 кофичка
● вода - 1/2 ч.ч.(топла)
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 с.л.
● квас - колкото кибритена кутийка
● мехлем - 1 ч.ч.
● брашно - 1 кг
● сирене - 300 г
● яйца - 3 бр.

Начин на подготвяне

Замесвате тесто за баница от изброените артикули и го разделяте на 16 топки.

Всяка топка разточвате на кора с величина на паница и ги намазвате с разтопена мехлем.

Слагате плънката от натрошеното сирене, размесено с яйца.

Завивате на руло и всеки от двата края връзвате на възел.

Нареждате в намазнена тава на разстояние, като единият край с възела е изпод, а другият - от горната страна.

Оставяте селската вита баница да втаса 1 час.

Намазвате вързаната солена баница от моето село от горната страна с разрушено яйце и печете в сгорещена фурна.