M&S Paella Croquetas предизвиква дебат за културното присвояване на храните
От пържения ориз на Джейми Оливър до рецензията на чичо Роджър за неприятния пържен ориз, в случай че попаднете на храната на културата, по-добре не пропускайте...
„ ¡Dios mío! ”, испанците по целия свят групово ахнаха, когато чуха, че английският търговец на храни Marks & Spencer е подготвен да пусне нов артикул – испанското Chorizo Paella Croquetas.
M&S беше нахлул като разгневен бик от Памплона и стъпка спомените за тяхното прелестно готвене на Абуела с този акт на кулинарно осквернение.
Ястието е много културен мишмаш. Валенсианската паеля се смята за едно от националните ястия на Испания. Чоризо (английското наречие зависи от това какъв брой сте непоносими) е свинска наденица от Иберийския полуостров. Но крокетите – по-известни като „ крокети “ – имат ясно френски генезис.
Гроздето на гнева: Френските винопроизводители стачкуват против предлагането на държавното управление за минимални цени Бъдещи храни: Защо всички скоро можем да ядем голи миди