Колко олово има във вашата диета? Какво трябва да знаете за намаляване на експозицията
От канелата до протеиновите прахове, отчетите за високи равнища на олово в храната ни повдигат въпроси за това по какъв начин да понижим експозицията.
Тази седмица следствие на Consumer Reports откри, че някои протеинови прахове и шейкове съдържат рискови равнища на олово. Администрацията по храните и медикаментите също неотдавна разпознава четирима спомагателни производители на смляна канела, които съдържат нараснали равнища на олово, което прави общо 16 етикета, които организацията е идентифицирала като съдържащи тревожни количества олово.
Въпреки че оловото е естествено срещащ се метал, то може да аргументи негативни резултати върху здравето, предизвестяват специалисти.
„ В естествената среда има олово, по тази причина не желаеме да прибавяме повече към нея “, сподели Питер Коен, доцент в Медицинското учебно заведение в Харвард и общ интернист в Cambridge Health Alliance, пред CBS News. „ Много е значимо като цяло да се опитате да поддържате експозицията на олово на допустимо най-ниската въз основа на хранене със здра...
Прочетете целия текст »
